Relacionar Columnas Pasos para preparar un plov lituanoVersión en línea Pasos para preparar un plov lituano Elijus8e por Elijus 1 4 2 7 3 1 4 6 5 17 6 14 7 19 8 3 9 5 10 15 11 2 12 18 13 9 14 8 15 12 16 11 17 20 18 16 19 10 20 13 En una sartén o cacerola de fondo grueso, calienta el aceite. Agrega las zanahorias (y el pimiento, si lo usas) – cocina por unos 5–7 minutos. Apaga el fuego y deja que el plov repose durante 10 minutos. Si usas pimiento, córtalo en tiras. Sazona con sal, pimienta, pimentón dulce, cúrcuma y laurel. Coloca una cabeza entera de ajo (sin pelar) en el centro. Remueve suavemente y sirve caliente, opcionalmente con hierbas frescas. Cuando aparezcan agujeros en la superficie, baja el fuego al mínimo. Lava el arroz Vierte agua caliente (aproximadamente 2 cm por encima del arroz). Pica finamente las cebollas Agrega la carne y fríe a fuego alto hasta que se dore bien. Prepara la carne Lleva a ebullición y cocina sin tapa hasta que el agua casi se absorba (10–15 min). Presiona suavemente el arroz para nivelarlo. Cubre con tapa o papel aluminio y cocina al vapor por 20–25 min más. Escurre el arroz y viértelo sobre la carne y las verduras – ¡no mezcles! Añade las cebollas y cocina hasta que se ablanden. Ralla las zanahorias Retira la tapa y, si deseas, saca el ajo
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