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por Peserta PPG 07988
1

Kamu sedang melakukan pengujian kadar vitamin C dalam sampel dengan menggunakan reaksi redoks. Proses ini melibatkan larutan I₂ sebagai oksidator yang akan direduksi oleh vitamin C dalam sampel. Pertanyaannya: Metode apa yang digunakan untuk mengukur kadar vitamin C berdasarkan reaksi redoks ini?

2

Dalam titrasi iodimetri untuk mengukur kadar vitamin C, larutan I₂ akan bereaksi dengan vitamin C dalam sampel. Reaksi ini melibatkan perubahan warna yang menunjukkan titik akhir titrasi. Pertanyaannya: Apa prinsip dasar dari titrasi iodimetri yang digunakan dalam penentuan kadar vitamin C?

3

Dalam titrasi iodimetri, iod digunakan untuk mengoksidasi vitamin C menjadi dihidroaskorbat. Setelah titrasi selesai, amilum ditambahkan untuk mendeteksi titik akhir reaksi. Pertanyaannya: Mengapa amilum digunakan dalam titrasi iodometri dan bagaimana ia berinteraksi dengan iod pada titik akhir reaksi?

 
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