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Desafío de Manipulación de Alimentos

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Desafío de Manipulación de Alimentos

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Jugadas 38
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Sobre esta actividad

Pon a prueba tus conocimientos sobre la manipulación segura de alimentos.

Creada por

Evelyn Luna
Evelyn Luna
Colombia

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Desafío de Manipulación de Alimentos
 

Desafío de Manipulación de AlimentosVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre la manipulación segura de alimentos.

por Evelyn Luna
1

¿Qué significa la contaminación cruzada?

2

¿Cuál es el método correcto para descongelar alimentos?

3

¿Qué utensilio es esencial para evitar la contaminación cruzada?

4

¿Cuánto tiempo se puede dejar un alimento cocido a temperatura ambiente?

5

¿Cuál es la principal causa de intoxicaciones alimentarias?

6

¿Qué se debe hacer antes de manipular alimentos?

7

¿Cuál de las siguientes situaciones representa un riesgo claro de contaminación cruzada?

8

¿Qué son las enfermedades transmitidas por alimentos?

9

¿Qué síntoma es común en las personas que sufren una ETA?

10

¿Cómo se deben lavar correctamente las frutas y verduras?

 
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