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Sobre esta actividad

Fat Analysis

Creada por

me yi
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Filipinas

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Fat Analysis
 

Fat AnalysisVersión en línea

Fat Analysis

por me yi
1

Level of Unsaturation

2

Molecular weight of fat molecule

3

Percentage by weight of a specified acid

4

Amount of fatty acids hydrolyzed from TAGS

5

mg KOH needed to neutralize 1 g of fat or oil

6

mg KOH needed to hydrolyze 1 g of fat or oil

7

Higher SV means

8

Higher IV means

9

Quality

Choose one or more answers

10

Identity

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