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Sobre esta actividad

Seguridad e higiene

Creada por

mari carmen
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España

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Seguridad e higiene

por mari carmen
A
B
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D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

¿Qué es lo que manipulamos en la cocina de un restaurante?

Empieza por B

Contaminación causada por sustancias producidas por los seres vivos.

Empieza por C

Que evitamos manteniendo los alimentos a una temperatura adecuada

Empieza por D

¿Cuándo las latas están abolladas como están los alimentos?

Empieza por E

¿Qué se puede causar por las bacterias en los alimentos?

Empieza por F

En el control de stock como se le denomina a técnica "Lo primero que entra , Lo primero que sale "

Empieza por G

Uno de los 14 Alergenos de obligada declaración

Empieza por H

Todo lo que estamos aprendiendo va en base a ello

Empieza por I

Los efectos generados por las bacterias patógenas son:

Empieza por J

En un plan de limpieza que no te puede faltar

Empieza por L

Como se llama una enfermedad alimentaria que puede provocar abortos

Empieza por M

¿Cómo se llama a la persona qué trabaja con alimentos?

Empieza por N

Alimentos que pueden provocar de forma aguda o crónica efectos perjudiciales en el consumidor

Contiene la Ñ

Contiene la Ñ contaminante físico

Empieza por O

Las señales del bar-cafetería pueden ser:

Empieza por P

Instalaciones especializadas en la recogida de residuos no normales o voluminosos

Empieza por Q

Como se denominan a los productos de limpieza, tóxicos como los pesticidas e herbicidas.

Empieza por R

Sustancia u objeto del cual su poseedor se desprende

Empieza por S

Alergeno de obligada declaración presente en muchos alimentos

Empieza por T

Cuando sabemos del producto desde su origen hasta su comercialización final

Contiene la U

Indica el momento hasta el cual el alimento puede consumirse de forma segura

Empieza por V

Residuos que desechamos en el punto limpio

Contiene la X

Pictograma con la calavera

Empieza por Y

Alimentos que suelen tener fecha de consumo preferente

Empieza por Z

Como método de prevención en la hostelería se recomienda que su suela sea antideslizante.

 
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