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Sobre esta actividad

Actividad para recordar los puntos importantes del tema visto en clase

Creada por

manuel angel perez ruiz
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Alimentos y bebidas procesadosVersión en línea

Actividad para recordar los puntos importantes del tema visto en clase

por manuel angel perez ruiz
1

Son aquellos que no contienen sustancias añadidas

2

Son aquellos que han sufrido un cambio en su naturaleza original para hacerlos más agradables o duren más, se agregan sustancias para esto.

3

Son aquellos que son elaborados con sustancias refinadas y contienen poco o ningún alimento reconocible

4

Es la norma encargada de establecer la información comercial y sanitaria que deben contener los productos.

5

Son aquellos que de manera clara, sencilla y visible indican cuando un producto contiene exceso de nutrimentos e ingredientes críticos como: calorías, grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio.

6

Son una unidad de medida que cuantifica la energía que contienen los alimentos y bebidas

7

Es una de las grasas dañinas, junto con las grasas trans. Estas grasas son frecuentemente sólidas a temperatura ambiente. Alimentos como la mantequilla, el aceite de palma y de coco, el queso y la carne roja tienen grandes cantidades de estas

8

Se producen cuando los fabricantes de alimentos convierten aceites líquidos en grasas sólidas, como manteca o margarina. A estas se les llama aceites parcialmente hidrogenados

9

Son sustancias que se usan para endulzar alimentos pero a diferencia del azúcar, de la naturaleza, sino que son fabricados químicamente para endulzar los productos con un nulo o mínimo aporte de calorías.

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