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Nutrición y bioquímica

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Nutrición y bioquímica

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Sobre esta actividad

Un repaso de una unidad de conocimiento muy importante

Creada por

Arturo Ruelas Durán
Arturo Ruelas Durán
México

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Nutrición y bioquímica
 

Nutrición y bioquímicaVersión en línea

Un repaso de una unidad de conocimiento muy importante

por Arturo Ruelas Durán
1

Las fases del proceso de nutrición se dividen en ingestión, digestión y egestión.

2

La contracción muscular visible en el intestino ocurre durante los potenciales de onda lenta

3

La insulina se libera principalmente cuando los niveles de glucosa en sangre son altos.

4

El fenómeno conocido como "mal del puerco" se atribuye a un aumento del flujo sanguíneo hacia el sistema digestivo.

5

El péptido insulinotrópico dependiente de la glucosa es una hormona con potencial terapéutico para la diabetes

6

La hidrólisis es el proceso químico clave mediante el cual se digieren los alimentos

7

La motilidad y el mezclado en el tubo digestivo dependen principalmente de las capas muscular y nerviosa.

8

Las glándulas oxínticas y las glándulas de Brunner son los dos tipos principales de glándulas secretoras del estómago

9

El sistema nervioso parasimpático estimula potentemente la motilidad gastrointestinal.

10

La motilidad y el mezclado en el tubo digestivo dependen principalmente de las capas serosa y mucosa

11

El peristaltismo tiene como función principal mezclar el contenido intestinal, mientras la segmentación lo propulsa

12

Las glándulas oxínticas y las glándulas pilóricas son los dos tipos principales de glándulas secretoras del estómago.

13

La función principal del píloro es regular el vaciamiento gástrico hacia el duodeno.

14

El plexo mientérico regula la secreción local, mientras que el plexo submucoso controla la motilidad general

15

La secreción gástrica ocurre en tres fases: cefálica, gástrica e intestinal

16

La glucogenólisis y la gluconeogénesis son procesos estimulados por la insulina para aumentar los niveles de glucosa en sangre

17

El fenómeno conocido como "mal del puerco" se atribuye a una disminución del flujo sanguíneo hacia el sistema digestivo

18

La estimulación parasimpática aumenta la velocidad de secreción glandular en el tubo digestivo.

19

La función principal de la bilis es la emulsificación de las grasas para facilitar la digestión enzimática.

20

La acetilcolina, la gastrina y la histamina son estimulantes básicos de la secreción gástrica

21

Uno de los propósitos de los movimientos gastrointestinales es propulsar el alimento hacia adelante, pero también mezclarlo y facilitar la absorción.

22

El plexo mientérico regula principalmente la motilidad gastrointestinal, mientras que el plexo submucoso regula las secreciones locales y el flujo sanguíneo.

23

La tripsina es la enzima que inicia la digestión de proteínas en el estómago.

24

La digestión del almidón comienza en la boca gracias a la amilasa salival.

25

La acidez y la presencia de irritantes en el duodeno son factores que inhiben el vaciamiento gástrico

26

La función principal de la secretina es estimular la secreción de bicarbonato por el páncreas.

27

La insulina se libera principalmente cuando los niveles de glucosa en sangre son bajos

28

El potencial de acción es un cambio rápido de voltaje que se propaga en células excitables como respuesta a un estímulo

29

La diferencia principal entre vitaminas liposolubles e hidrosolubles radica en su solubilidad.

30

Cada fibra muscular lisa intestinal actúa de forma independiente, no como un sincitio

31

La gastrina es una hormona que inhibe el vaciamiento gástrico

32

La función principal de la secretina es estimular la liberación de enzimas digestivas por el páncreas

33

La función principal de la bilis es la digestión enzimática de las grasas

34

La estimulación parasimpática reduce la velocidad de secreción glandular en el tubo digestivo

35

La gastrina es una hormona que estimula el vaciamiento gástrico y la secreción de ácido clorhídrico.

36

Los pliegues de Kerckring, las vellosidades y las microvellosidades aumentan el área de superficie para la absorción en el intestino delgado.

37

El sistema nervioso simpático estimula potentemente la motilidad gastrointestinal.

38

El peristaltismo tiene como función principal propulsar el contenido intestinal, mientras la segmentación lo mezcla.

39

Las fases de la deglución son: bucal, gástrica e intestinal.

40

Cada fibra muscular lisa intestinal actúa de forma coordinada, como un sincitio funcional.

41

El almacenamiento, la mezcla y el vaciado son las tres funciones motoras principales del estómago

42

Los pliegues de Kerckring, las vellosidades y las microvellosidades reducen el área de superficie para la absorción en el intestino delgado

43

La función principal del píloro es secretar ácido clorhídrico

44

El único propósito de los movimientos gastrointestinales es propulsar el alimento hacia adelante

45

La pepsina es la enzima que inicia la digestión de proteínas en el estómago

46

La diferencia principal entre vitaminas liposolubles e hidrosolubles radica en si provienen de fuentes animales o vegetales

47

La digestión del almidón comienza en el estómago gracias a la pepsina

48

El reflejo de defecación se inicia cuando las heces llegan al estómago

49

La emulsificación es el proceso por el cual los grandes glóbulos de grasa se fragmentan en gotitas más pequeñas

50

Las fases de la deglución son: bucal o voluntaria, faríngea y esofágica.

 
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