Crear
Descargar
Descarga SCORM
Para ser utilizado en un LMS (Moodle, Blackboard...)
Descarga normal
Para ser publicada en una web o blog.
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.
Obtener Plan Académico
Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:
Compartir juego
Presentación
Presentación

Учет и анализ эффективности ассортиментной политики в сфере организаций общественного питания

Intégralo en tu plataforma
G. Classroom M. Teams
Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.
Descargar
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Google Classroom con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Google Classroom, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Microsoft Teams con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Microsoft Teams, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.

Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:

Obtener Plan Académico

Учет и анализ эффективности ассортиментной политики в сфере организаций общественного питания

Presentación

Jugadas 1
Crear copia

Sobre esta actividad

Изучение методов оценки ассортиментной политики в общественном питании.

Creada por

Ольга Мартынец
Ольга Мартынец
Kazajstán

Descarga la versión para jugar en papel

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

Top juegos

 %
Anónimo
Anónimo
 %
%
%
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.

Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Imprime tu juego
Учет и анализ эффективности ассортиментной политики в сфере организаций общественного питания
 

Учет и анализ эффективности ассортиментной политики в сфере организаций общественного питанияVersión en línea

Изучение методов оценки ассортиментной политики в общественном питании.

por Ольга Мартынец
1

Введение в ассортиментную политику

Ассортиментная политика – это стратегический подход к формированию и управлению ассортиментом товаров и услуг в организациях общественного питания. Она включает в себя:

  • Определение целевой аудитории
  • Анализ потребительских предпочтений
  • Разработка меню и ценовой политики
2

Цели ассортиментной политики

Основные цели ассортиментной политики в сфере общественного питания:

  • Увеличение продаж и прибыли
  • Удовлетворение потребностей клиентов
  • Создание конкурентных преимуществ
3

Методы учета ассортиментной политики

Для эффективного учета ассортиментной политики используются различные методы, такие как:

  • Анализ продаж по категориям товаров
  • Опросы и анкетирование клиентов
  • Мониторинг конкурентной среды
4

Анализ эффективности ассортимента

Анализ эффективности ассортимента включает в себя:

  • Оценку оборачиваемости товаров
  • Анализ маржинальности
  • Выявление товаров с низким спросом
5

Критерии оценки ассортимента

При оценке ассортимента важно учитывать следующие критерии:

  • Качество продукции
  • Разнообразие и уникальность
  • Ценовая доступность
6

Роль маркетинга в ассортиментной политике

Маркетинг играет ключевую роль в формировании ассортиментной политики, включая:

  • Рекламные кампании
  • Промоакции
  • Исследования рынка
7

Примеры успешных ассортиментных стратегий

Некоторые успешные стратегии в ассортиментной политике включают:

  • Сезонные меню
  • Специальные предложения для групп
  • Внедрение вегетарианских и веганских опций
8

Проблемы в управлении ассортиментом

Среди основных проблем в управлении ассортиментом можно выделить:

  • Нехватка информации о потребителях
  • Изменения в предпочтениях клиентов
  • Конкуренция на рынке
9

Будущее ассортиментной политики

Будущее ассортиментной политики в общественном питании будет зависеть от:

  • Технологических инноваций
  • Изменения потребительских привычек
  • Устойчивого развития и экологии
10

Заключение

Эффективная ассортиментная политика является залогом успешной работы организаций общественного питания, способствуя их росту и развитию.
 
¿Estás seguro que quieres abandonar la página?

Al abandonar la página perderás el progreso del juego.