Crucigrama CREMAS Y RELLENOS PASTELERÍAVersión en línea Adivina qué rellenos y cremas de pastelería se esconden tras las definiciones. por Inmaculada García 1 Mezcla de claras a punto de nieve con azúcar a punto de hebra fuerte 2 Crema a base de leche elaborada con almidón de maíz o harina y sabor a vainilla 3 Mezcla de claras y azúcar que se monta al baño María 4 crema espesa elaborada con leche de almendras y saborizada con limón y canela 5 Mezcla de nata montada con cacao en polvo desgrasado 6 Crema elaborada a base de huevo, azúcar y zumo de limón 7 Crema de leche cocida al baño María con más proporción de yemas 8 Nata montada aromatizada con vainilla 9 Crema de leche que entre sus ingredientes además incluye mantequilla 10 Crema de leche caliente elaborada con nata y cobertura 9 8 6 10 7 3 1 5
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