A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Empieza por
A
Cualquier sustancia consumida para proporcionar apoyo nutricional a un ser vivo.
Empieza por
B
La base para sistema de inocuidad. Ejemplo lavado de manos, no usar joyas
Empieza por
C
Conjunto de características y propiedades que hacen que un producto sea aceptable para los consumidores. Como por ejemplo Nutrición, Sensorial
Empieza por
D
Desviaciones de productos según sus especificaciones que impactan en clientes o consumidores
Empieza por
E
Documentos que establecen criterios, directrices o características que deben cumplir productos, servicios, procesos o sistemas. Su objetivo es garantizar la calidad, seguridad y eficiencia
Empieza por
F
Es la retroalimentación o respuesta que se da para mejorar el desempeño o resultado de algo.
Contiene la
G
Los insectos como gorgojos, polillas o roedores qué son
Contiene la
H
Es el conjunto de condiciones, prácticas y hábitos que se llevan a cabo para mantener la limpieza, para prevenir enfermedades en todas las etapas de producción, almacenamiento, transporte del alimento, para garantizar la salubridad de los alimentos.
Empieza por
I
Que no causa daño a quien lo consume
Empieza por
J
Se utiliza para lavado de manos
Empieza por
L
Área donde se realizan los análisis que aseguran la calidad e inocuidad
Empieza por
M
Área donde se estudian Son organismos microscópicos, como bacterias, virus y hongos, que pueden ser beneficiosos o perjudiciales para la salud y el medio ambiente.
Empieza por
N
Es el estudio y la práctica de proporcionar a los animales domésticos los nutrientes adecuados, garantizando su salud y bienestar a través de una alimentación balanceada y específica para sus necesidades.
Contiene la
Ñ
Elemento ajeno y visible que es es detectado como indeseable por el consumidor
Contiene la
O
Proceso de mejorar la eficiencia y efectividad de un sistema o proceso.
Empieza por
P
Son etapas o pasos en un proceso donde se pueden identificar y prevenir riesgos de Inocuidad Significativos
Empieza por
Q
Uno de los peligros de Calidad, asociado a lubricantes , pesticidas u otros
Empieza por
R
Son manifestaciones o quejas presentadas por los consumidores cuando un producto o servicio no cumple con sus expectativas o presenta defectos.
Contiene la
S
Nombre Genérico de un tipo de plagas invertebrados, tienen su cuerpo dividido en tres partes (cabeza, tórax y abdomen), y puedes ser voladores.
Empieza por
T
Es el proceso de seguir y documentar el recorrido de un producto desde su origen hasta su destino final, garantizando la transparencia y seguridad en la cadena de suministro.
Empieza por
U
Es la vestimenta específica que utilizan los empleados para realizar sus labores, diseñada para asegurar comodidad, seguridad y una presentación profesional en el entorno laboral.
Empieza por
V
Tipo de cuerpo extraño filoso y trasnparente
Empieza por
W
Son materiales sobrantes o desechos generados por procesos de producción, consumo o actividad humana, requieren un manejo adecuado para minimizar su impacto ambiental y cumplir con normativas de gestión de residuos.
Contiene la
X
Toxinas producidas por hongos (mohos) que pueden contaminar alimentos como cereales, frutas y frutos secos, Es controlada al ingreso de Nuestros Procesos
Contiene la
Y
Elementos prohibidos al interior de las áreas de proceso , que son accesorios para dedos, muñecas, entre otros
Contiene la
Z
Acción de asear las áreas, remoción de residuos sin sanitizar
|
Jugadores de futbol de todo el mundo