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Sobre esta actividad

Un juego para descubrir palabras clave de la cocina básica con definiciones únicas.

Creada por

Sandra Cabañas Sánchez
Sandra Cabañas Sánchez
España

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Adivina la Cocina
 

Adivina la CocinaVersión en línea

Un juego para descubrir palabras clave de la cocina básica con definiciones únicas.

por Sandra Cabañas Sánchez
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
Y
Z

Empieza por A

Líquido graso utilizado para cocinar y aliñar alimentos.

Empieza por B

Recipiente plano utilizado para servir o cocinar alimentos en el horno.

Empieza por C

Utensilio de cocina usado para mezclar o servir alimentos líquidos.

Empieza por D

Técnica de cocción que consiste en cocinar un alimento hasta que adquiera un color marrón.

Empieza por E

Preparación de un alimento para que luego se pueda freír.

Empieza por F

Cocinar un alimento sumergiéndolo en aceite caliente.

Empieza por G

Plato preparado a fuego lento con carne y verduras, cocido en su propio jugo.

Empieza por H

Cocinar un alimento en agua o caldo a alta temperatura hasta que burbujea.

Empieza por I

Añadir un ingrediente a una mezcla de manera gradual.

Empieza por J

Líquido extraído de frutas o verduras, utilizado como bebida o ingrediente.

Empieza por K

Unidad de masa que expresa el peso en miles de gramos.

Empieza por L

Legumbre rica en proteínas, utilizada en guisos.

Empieza por M

Sumergir un alimento en una mezcla de líquidos y especias para darle sabor.

Empieza por N

Conjunto de procesos mediante los cuales los alimentos aportan nutrientes al organismo.

Empieza por Ñ

Alimento parecido a la pasta y que está hecho de patata.

Empieza por O

Recipiente profundo utilizado para cocinar alimentos en líquido.

Empieza por P

Cortar alimentos en trozos pequeños, ya sea finamente o en cubos.

Empieza por Q

Tarta salada de origen francés, rellena de huevo, crema y otros ingredientes.

Empieza por R

Cocinar un alimento a fuego lento en una pequeña cantidad de grasa.

Empieza por S

Añadir especias o condimentos a un plato para realzar su sabor.

Empieza por T

Pequeña porción de comida que acompaña a una bebida, típica en la gastronomía española.

Empieza por U

Herramienta o instrumento utilizado en la cocina para preparar alimentos.

Empieza por V

Líquido ácido utilizado como condimento o conservante en la cocina.

Empieza por W

Especia picante de la cocina japonesa, que se usa a menudo en el sushi.

Empieza por Y

Producto lácteo fermentado, utilizado en postres o como acompañamiento.

Empieza por Z

Verdura de color naranja, rica en vitaminas, utilizada en ensaladas y guisos.

 
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