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Métodos de conservación de los alimentos

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Métodos de conservación de los alimentos

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Jugadas 2
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Sobre esta actividad

Con este crucigrama podrán reforzar el conocimiento adquirido en clase sobre los diferentes métodos de conservación de los alimentos.

Creada por

Benjamin
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Métodos de conservación de los alimentos
 

Crucigrama

Métodos de conservación de los alimentosVersión en línea

Con este crucigrama podrán reforzar el conocimiento adquirido en clase sobre los diferentes métodos de conservación de los alimentos.

por Benjamin
1

Método de conservación de alimentos usa frío para ralentizar el crecimiento microbiano.

2

¿Qué Técnica de conservación combina la deshidratación con la aplicación de humo para mejorar la seguridad alimentaria?

3

¿Qué método de cocción ayuda a minimizar la pérdida de nutrientes en las verduras?

4

¿Qué método de conservación se basa en reducir el contenido de agua para evitar el crecimiento de microorganismos?

5

Proceso de conservación en el que los alimentos se someten a temperaturas superiores a 100°C para eliminar microorganismos.

6

Sustancia utilizada para retrasar la oxidación y el deterioro de los alimentos, protegiéndolos del daño causado por el oxígeno.

7

Técnica de conservación que usa temperaturas bajo cero para alargar la vida útil de los alimentos

8

Método de conservación en el que se retira el agua de los alimentos mediante calor controlado.

9

Sustancias utilizadas en la conservación de alimentos para evitar su deterioro y prolongar su vida útil.

10

Proceso natural de conservación que se basa en la acción de microorganismos beneficiosos para transformar los alimentos.

3
9
1
5
10
8
2
4
6
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