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Desafío de Estaciones de Cocina

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Desafío de Estaciones de Cocina

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Jugadas 11
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Sobre esta actividad

Pon a prueba tus conocimientos sobre las estaciones de cocina con este divertido quiz.

Creada por

Belen Hernández
Belen Hernández
México

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Desafío de Estaciones de Cocina
 

Desafío de Estaciones de CocinaVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre las estaciones de cocina con este divertido quiz.

por Belen Hernández
1

¿Cuál es la temperatura de refrigeración para carnes y proteínas?

2

Se pueden etiquetar los estantes con tarjetas de almacén y listas de inventarios

3

¿Cuáles de esas son áreas del bar

4

¿Cuál de estos pertenece a los productos perecederos?

5

La temperatura ideal de la cerveza es de: 2° a 16°C

6

La temperatura ideal de los destilados es de: 65°C a 75°C

7

¿Cuál de esos pertenece al equipo mayor de cocina?

8

¿Cuál de esos pertenece al equipo menor de bar?

9

Para la limpieza de cocina es: Pisos y

10

¿Cuántos botes de basura son de cocina

 
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