1
fruto de color azul, rico en delfidina
2
pequeña baya morada, con alto contenido de antioxidantes
3
pequeña baya negra, rica en miricetina
4
biomolécula presente en el calafate y el maqui
5
biomolécula que le da su color a la murtilla, junto a su efecto antioxidante
6
poderoso antioxidante presente en la frutilla de magallanes
7
efecto en la salud que previene la oxidación
8
efecto compartido por la quercetina y la miricetina
9
efecto de algunas biomoléculas que les permite combatir bacterias y hongos
10
grupo funcional compuesto por un carbono y un oxigeno
11
grupo funcional presente en el ácido elágico y gálico, el cual además define su nombre
12
grupo funcional en el cual un carbono esta unido por un doble enlace a un oxígeno
13
estructura presente en casi todas las biomoléculas, el cual se caracteriza por estar cerrado en si mismo
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