Test: Biorreactores u2 (biorredactor es unidad 2)


Biorreactores u2Versión en línea Biorreactores U2 por Kimi 1 Ventajas de la agitación en líquido Escoge una o varias respuestas a Favorece óptima distribución de los nutrientes b Mejora transferencia de calor c Mantiene en suspensión partículas sólidas d Disminuir concentración de o2 2 Por qué factores se afecta el mezclado ? Escoge una o varias respuestas a Viscosidad del medio b Volumen total del medio c Dimensión del biorreactor d Velocidad de agitación e Disminución de viscosidad f Disminución de calor 3 A qué se refiere que los impulsores generen tensión de cizallamiento Escoge una o varias respuestas a Se refiere a la deformación o desliz de un material en capas adyacentes b e refiere a un movimiento en el biorreactor que aumenta cantidades de o2 c Se refiere a la formación de biolims en el biorreactor 4 Qué es el número de reinols a Dato que determina si el flujo es laminar o turbulento dependiendo de su viscosidad a , densidad y geometría del flujo b Número que indica cantidades debo2 que contiene el flujo de acuerdo a su viscosidad y su geometría del flujo c Dato que indica cuando hay que aumentar el flujo y cuando no en el biorreactor 5 Cual suele ser la geometría del biorreactor que afecta el mezclado ? a Base redonda y fondo plano b Base triangular y fondo ondulado c Base redonda y fondo en montaña 6 Que indica la entrada de flujo en el biorreactor de forma correcta ? a Distribución uniforme del biorreactor ,evitando corrientes ascendentes o factores que afecten su distribución b Distribución uniforme del biorreactor ,evitando corrientes ascendentes o factores que no afecten su distribución c Distribución uniforme del biorreactor ,propiciando corrientes ascendentes o factores que no afecten su distribución 7 Que estudia la realojo a de un fluido ? a Rama de la física que estudia cómo se mueven los fluidos y su formación bajo la acción de fuerza b Rama de la física que estudia el comportamiento de un fluido en el proceso de aumento de calor o tensión c Rama que estudia la formación de biorreactor es con el tiempo de la humanidad 8 Pseudo plástico a Disminuye velocidad al aumentar velocidad de corte b Su viscosidad no cambia al contacto de una fuerza c Se comporta como sólido hasta aplicar fuerza d Líquido con una viscosidad única a una taza de cizallamiento 9 Fluido Newtoneano a Cuya viscosidad a no cambia en fuerza ejercida b Disminuye su viscosidad al aumentar su velocidad a de mov . c Se comporta como sólido hasta aplicar fuerza 10 Fluido bighman a Se comporta como sólido hasta aplicar fuerza b Se comporta como líquido hasta aplicar fuerza c Disminuye su viscosidad al aumentar velocidada de corte 11 Fluido casan a Líquido pseudo plástico líquido con viscosidad proporcional a un cozallamimeto cero b Líquido que actúa como sólido hasta aplicar fuerza c Sólido que actúa como líquido hasta aplicar fuerza 12 Los defectotes al generar turbulencia sirven para a Mezclar y generar turbulencia en el fluido al romper el flujo circular por la rotación del impulsor unido por pared vertical al interior del tanque (bafle ) b Forman una acumulación de producto al fondo del tanque qué pasa por las paredes de forma vertical (bafle) c Hace uso de paredes verticales para que el producto se mantenga en las paredes 13 Cuál de las Sifuentes corresponde a la posición de los detectores según la relogia del medio Escoge una o varias respuestas a Deflectores unidos a la pared para líquidos de baja viscosidad b Deflectores unidos a la pared para líquidos de alta viscosidad c Detectores separados de la pared para líquidos de alta viscosidad d Defectotes separados de pared para líquidos comunes 14 Impulsor a Se usa para turbinas o hélices aplicando en el mezclado b Se usa para turbinas o hélices aplicando en la agitación c Se usa para turbinas o hélices aplicando en la turbina del biorreactor 15 Factores que afectan la elección del impulsor en el biorreactor Escoge una o varias respuestas a Viscosidad del líquido b Flujo turbulento c Fuertes corrientes de líquido d Aumento de calor 16 El dibujo de la parte superior de la imagen indica un tipo de flujo cuál es ? a Flujo axial b Flujo radial c Flujo continuo 17 En la imagen en la parte inferior se encuentra un biorreactor con un tipo de flujo ,que flujo representa ? a Flujo radial b Flujo axial c flujo dispersivo 18 En los caldos de fermentación que cambio de relojia existe a Concentración celular b Concentración de sólidos c Cambio de viscosidad 19 Indique los requerimientos de la potencia del agitador Escoge una o varias respuestas a Energía eléctrica que se requiere para accionar recipientes agitados b Potencia para alcanzar la velocidad necesaria c Costos energéticos del funcionamiento d Costos del aumento de producto 20 Que aporta el número de potencia Escoge una o varias respuestas a Eficiencia del biorreactor b Eficiencia de mezcla y energía de mezcla c Relación entre consumo de potencia que consume agitadores d Diámetro del agitador 21 Qué tipo de turbia. Es la de la imagen. ? a Rushon turbine b Pitched blade c Anchor 22 Qué tipo de turbina es ? a Pitched blade b Anchor c Hélical ribal 23 Qué tipo de turbina es ? a Marine propeller b Anchor c Rustone 24 Qué tipo de turbina es ? a Helical ribbar b Anchor c Marine propeller 25 De qué depende el tiempo de mezclado ? a Depende del grado de homogeneidad deseado b Depende de la viscosidad as del fluido c depende de la cantidad de producto deseado 26 Que dice la ley de difusión de fick a Concentración depende de la distancia entre más distancia es menor la concentración llendo de mayor a menos cantidad b Concentración depende de la distancia entre más distancia es menor la concentración llendo de menor a mayor cantidad c La concentración depende del movimiento del biorreactor 27 Qué es la difusión molecular ? a Movimiento de moléculas de los componentes de una mezcla b Grado de concentración aumentada ene le biorreactor c transferencia de basa agregada en el producto en el biorreactor 28 Cómo se da una correcta transferencia de masa Escoge una o varias respuestas a Sistema que permita al medio la aereacion b Dispersión efectiva de las burbujas =distribución de los componentes c Disipación de temperatura d Suspendió. Permanente de partículas sólidas 29 Transferencia a Transferencia que se produce en presencia del movimiento de la mezcla b Transferencia que se produce en presencia del movimiento delas turbinas c Transferencia que se produce en presencia del movimiento del biorreactor y sus componentes 30 Cuál es la diferencia entre un flujo laminar y un flujo turbulento? a laminar (Re < 2000) , turbulento (Re > 4000). b Laminar mayor a 2009 y turbulento menor a 10 c Laminar mejor a 2000 y turbulento amor de 10000 31 Cómo es que los esfuerzos de corte se desarrollan en un flujo laminar y un flujo turbulento? Escoge una o varias respuestas a En flujo laminar, los esfuerzos de corte dependen solo de la viscosidad y el gradiente de velocidad, b en flujo turbulento, además de la viscosidad, influyen las fluctuaciones caóticas del fluido, generando mayores esfuerzos de corte c Son iguales d Ninguna de las opciones 32 Describe el concepto de número de Reynolds a Es un número adimensional que indica el régimen de flujo de un fluido. b La viscosidad es la resistencia de un fluido a fluir c causada por la fricción interna entre sus moléculas 33 Define viscosidad y los parámetros de los que depende a es la resistencia de un fluido a fluir, causada por la fricción interna entre sus moléculas. b Es un número adimensional que indica el régimen de flujo de un fluido. c s la aplicación de fuerza en los líquidos 34 Qué son los fluidos newtonianos y no newtonianos? Escoge una o varias respuestas a Su viscosidad es constante y no cambia con la deformación b No newtonianos: Su viscosidad varía con la fuerza aplicada c Ninguna de las anteriores d Es todos 35 Por qué es tan importante el mezclado? a Para homogeneizar mezclas, mejorar la transferencia de calor y masa, y evitar sedimentación en procesos industriales. b Para que se disuelvan los nutrientes del m.o en el biorreactor c Para que se aumente la alimentación del biorreactor en el proceso 36 Cuál es el objetivo de la agitación? a Mantener una mezcla homogénea, promover reacciones químicas, evitar sedimentación y mejorar la transferencia de calor. b Aumentar el nivel de energía del biorreactor c Diaminuir el nivel de energía de la estructura de los biorreactores 37 . ¿Cuáles son los componentes de un tanque agitado? a Impulsor, motor, ejes, baffles (deflectores), sello mecánico y tanque. b Turbina , bomba , estructura , agitación c Manceras , tapa de cellado 38 Qué son los baffles y cuál es su función? a Son placas instaladas en el interior del tanque para evitar la formación de vórtices y mejorar la eficiencia de la agitación. b Agitación en la estructura de la viabilidad del biorreactor con el microorganismo c Proceso en el que se hace uso de microorganismo con aumento de calor para mejorar la alimentación 39 Cómo se pueden configurar los baffles en el tanque? a Deflectores unidos a la pared para liquidos de baja viscosidad b) Deflectores alejados a la pared para liquidos de viscosidad moderada c) Deflectores alejados a la pared y en el ángulo para liquidos de alta viscosidad b Con un aumento de temperatura c Con una disminución de agitación en los tanques 40 Cómo se clasifican los impulsores? a Radiales (flujo perpendicular al eje, como turbinas de disco) y axiales (flujo paralelo al eje, como hélices). b Por los impulsores c Por el número de reinols 41 Cuáles patrones de flujo se pueden desarrollar en un tanque agitado con aireación ? a En un tanque agitado con aireación, los patrones de flujo principales son el radial, donde el líquido se mueve horizontalmente hacia las paredes b el axial, que favorece la mezcla vertical y la dispersión del aire c donde el líquido gira alrededor del eje sin buena mezcla d impulsor y el uso de deflectores son clave para optimizar la transferencia de oxígeno y la eficiencia del proceso e Flujo circular, flujo radial y flujo axial,flujo torbellino 42 Qué es el número de potencia? a Es un número adimensional que relaciona la potencia requerida para la agitación con la velocidad de rotación y el tamaño del impulsor. b Número que indica la desviación del proceso unitario del biorreactor c Ninguna de las anteriores opciones lo define 43 Qué es el número de aireación? a Indica la capacidad de un sistema agitado para dispersar gas en un líquido. b Indica la capi dada de oxígeno extra en el tanque c indica la cantidad de calor indicado en el proceso 44 Qué son los VVM? a Son los "volúmenes de gas por volumen de líquido por minuto", utilizados en procesos de fermentación para medir la aireación b Volúmenes alternos del tanque que lo acomoda en el biorreactor por el calor proporcionado a este c Volumen estructurado que se acomida en el proceso de los biorreactores por medio de la agitación 45 El número de potencia no es un número a dimensional a Falso b Verdad 46 La velocidad de transferencia puede controlar la capacidad de o2 a Verdad b Falso 47 3 parámetros para l velocidad de o2 Escoge una o varias respuestas a Agitación b Temperatura disipada c Presión del sistema 48 Consiste en producir movimientos irregulares en movimientos mecánicos a b c d 49 Num de reinols para el flujo laminar es a <10 b >10 c Ninguno 50 Número de reinols de flujo turbulento a >400 b <4000 c Ninguno 51 Factores que afectan el crecimiento celular Escoge una o varias respuestas a PH b Agitación c Oxigenación d Temperatura e Concentración de gases 52 Tipos de impulsores Escoge una o varias respuestas a Axial b radial c Extra celular d Interno 53 Describa turbina y hélice en un biorreactor a Turbina : impulsor que se usa para agitar y aerear el medio líquido b Hélice : genera empuje al agitar 54 Ley de fick a velocidad a de difusión de una sustancia a través de una membrana b Velocidad existencial c velocidad máxima

1

Ventajas de la agitación en líquido

Escoge una o varias respuestas

a

Favorece óptima distribución de los nutrientes

b

Mejora transferencia de calor

c

Mantiene en suspensión partículas sólidas

d

Disminuir concentración de o2

2

Por qué factores se afecta el mezclado ?

Escoge una o varias respuestas

a

Viscosidad del medio

b

Volumen total del medio

c

Dimensión del biorreactor

d

Velocidad de agitación

e

Disminución de viscosidad

f

Disminución de calor

3

A qué se refiere que los impulsores generen tensión de cizallamiento

Escoge una o varias respuestas

a

Se refiere a la deformación o desliz de un material en capas adyacentes

b

e refiere a un movimiento en el biorreactor que aumenta cantidades de o2

c

Se refiere a la formación de biolims en el biorreactor

4

Qué es el número de reinols

a

Dato que determina si el flujo es laminar o turbulento dependiendo de su viscosidad a , densidad y geometría del flujo

b

Número que indica cantidades debo2 que contiene el flujo de acuerdo a su viscosidad y su geometría del flujo

c

Dato que indica cuando hay que aumentar el flujo y cuando no en el biorreactor

5

Cual suele ser la geometría del biorreactor que afecta el mezclado ?

a

Base redonda y fondo plano

b

Base triangular y fondo ondulado

c

Base redonda y fondo en montaña

6

Que indica la entrada de flujo en el biorreactor de forma correcta ?

a

Distribución uniforme del biorreactor ,evitando corrientes ascendentes o factores que afecten su distribución

b

Distribución uniforme del biorreactor ,evitando corrientes ascendentes o factores que no afecten su distribución

c

Distribución uniforme del biorreactor ,propiciando corrientes ascendentes o factores que no afecten su distribución

7

Que estudia la realojo a de un fluido ?

a

Rama de la física que estudia cómo se mueven los fluidos y su formación bajo la acción de fuerza

b

Rama de la física que estudia el comportamiento de un fluido en el proceso de aumento de calor o tensión

c

Rama que estudia la formación de biorreactor es con el tiempo de la humanidad

8

Pseudo plástico

a

Disminuye velocidad al aumentar velocidad de corte

b

Su viscosidad no cambia al contacto de una fuerza

c

Se comporta como sólido hasta aplicar fuerza

d

Líquido con una viscosidad única a una taza de cizallamiento

9

Fluido Newtoneano

a

Cuya viscosidad a no cambia en fuerza ejercida

b

Disminuye su viscosidad al aumentar su velocidad a de mov .

c

Se comporta como sólido hasta aplicar fuerza

10

Fluido bighman

a

Se comporta como sólido hasta aplicar fuerza

b

Se comporta como líquido hasta aplicar fuerza

c

Disminuye su viscosidad al aumentar velocidada de corte

11

Fluido casan

a

Líquido pseudo plástico líquido con viscosidad proporcional a un cozallamimeto cero

b

Líquido que actúa como sólido hasta aplicar fuerza

c

Sólido que actúa como líquido hasta aplicar fuerza

12

Los defectotes al generar turbulencia sirven para

a

Mezclar y generar turbulencia en el fluido al romper el flujo circular por la rotación del impulsor unido por pared vertical al interior del tanque (bafle )

b

Forman una acumulación de producto al fondo del tanque qué pasa por las paredes de forma vertical (bafle)

c

Hace uso de paredes verticales para que el producto se mantenga en las paredes

13

Cuál de las Sifuentes corresponde a la posición de los detectores según la relogia del medio

Escoge una o varias respuestas

a

Deflectores unidos a la pared para líquidos de baja viscosidad

b

Deflectores unidos a la pared para líquidos de alta viscosidad

c

Detectores separados de la pared para líquidos de alta viscosidad

d

Defectotes separados de pared para líquidos comunes

14

Impulsor

a

Se usa para turbinas o hélices aplicando en el mezclado

b

Se usa para turbinas o hélices aplicando en la agitación

c

Se usa para turbinas o hélices aplicando en la turbina del biorreactor

15

Factores que afectan la elección del impulsor en el biorreactor

Escoge una o varias respuestas

a

Viscosidad del líquido

b

Flujo turbulento

c

Fuertes corrientes de líquido

d

Aumento de calor

16

El dibujo de la parte superior de la imagen indica un tipo de flujo cuál es ?

a

Flujo axial

b

Flujo radial

c

Flujo continuo

17

En la imagen en la parte inferior se encuentra un biorreactor con un tipo de flujo ,que flujo representa ?

a

Flujo radial

b

Flujo axial

c

flujo dispersivo

18

En los caldos de fermentación que cambio de relojia existe

a

Concentración celular

b

Concentración de sólidos

c

Cambio de viscosidad

19

Indique los requerimientos de la potencia del agitador

Escoge una o varias respuestas

a

Energía eléctrica que se requiere para accionar recipientes agitados

b

Potencia para alcanzar la velocidad necesaria

c

Costos energéticos del funcionamiento

d

Costos del aumento de producto

20

Que aporta el número de potencia

Escoge una o varias respuestas

a

Eficiencia del biorreactor

b

Eficiencia de mezcla y energía de mezcla

c

Relación entre consumo de potencia que consume agitadores

d

Diámetro del agitador

21

Qué tipo de turbia. Es la de la imagen. ?

a

Rushon turbine

b

Pitched blade

c

Anchor

22

Qué tipo de turbina es ?

a

Pitched blade

b

Anchor

c

Hélical ribal

23

Qué tipo de turbina es ?

a

Marine propeller

b

Anchor

c

Rustone

24

Qué tipo de turbina es ?

a

Helical ribbar

b

Anchor

c

Marine propeller

25

De qué depende el tiempo de mezclado ?

a

Depende del grado de homogeneidad deseado

b

Depende de la viscosidad as del fluido

c

depende de la cantidad de producto deseado

26

Que dice la ley de difusión de fick

a

Concentración depende de la distancia entre más distancia es menor la concentración llendo de mayor a menos cantidad

b

Concentración depende de la distancia entre más distancia es menor la concentración llendo de menor a mayor cantidad

c

La concentración depende del movimiento del biorreactor

27

Qué es la difusión molecular ?

a

Movimiento de moléculas de los componentes de una mezcla

b

Grado de concentración aumentada ene le biorreactor

c

transferencia de basa agregada en el producto en el biorreactor

28

Cómo se da una correcta transferencia de masa

Escoge una o varias respuestas

a

Sistema que permita al medio la aereacion

b

Dispersión efectiva de las burbujas =distribución de los componentes

c

Disipación de temperatura

d

Suspendió. Permanente de partículas sólidas

29

Transferencia

a

Transferencia que se produce en presencia del movimiento de la mezcla

b

Transferencia que se produce en presencia del movimiento delas turbinas

c

Transferencia que se produce en presencia del movimiento del biorreactor y sus componentes

30

Cuál es la diferencia entre un flujo laminar y un flujo turbulento?

a

laminar (Re < 2000) , turbulento (Re > 4000).

b

Laminar mayor a 2009 y turbulento menor a 10

c

Laminar mejor a 2000 y turbulento amor de 10000

31

Cómo es que los esfuerzos de corte se desarrollan en un flujo laminar y un flujo turbulento?

Escoge una o varias respuestas

a

En flujo laminar, los esfuerzos de corte dependen solo de la viscosidad y el gradiente de velocidad,

b

en flujo turbulento, además de la viscosidad, influyen las fluctuaciones caóticas del fluido, generando mayores esfuerzos de corte

c

Son iguales

d

Ninguna de las opciones

32

Describe el concepto de número de Reynolds

a

Es un número adimensional que indica el régimen de flujo de un fluido.

b

La viscosidad es la resistencia de un fluido a fluir

c

causada por la fricción interna entre sus moléculas

33

Define viscosidad y los parámetros de los que depende

a

es la resistencia de un fluido a fluir, causada por la fricción interna entre sus moléculas.

b

Es un número adimensional que indica el régimen de flujo de un fluido.

c

s la aplicación de fuerza en los líquidos

34

Qué son los fluidos newtonianos y no newtonianos?

Escoge una o varias respuestas

a

Su viscosidad es constante y no cambia con la deformación

b

No newtonianos: Su viscosidad varía con la fuerza aplicada

c

Ninguna de las anteriores

d

Es todos

35

Por qué es tan importante el mezclado?

a

Para homogeneizar mezclas, mejorar la transferencia de calor y masa, y evitar sedimentación en procesos industriales.

b

Para que se disuelvan los nutrientes del m.o en el biorreactor

c

Para que se aumente la alimentación del biorreactor en el proceso

36

Cuál es el objetivo de la agitación?

a

Mantener una mezcla homogénea, promover reacciones químicas, evitar sedimentación y mejorar la transferencia de calor.

b

Aumentar el nivel de energía del biorreactor

c

Diaminuir el nivel de energía de la estructura de los biorreactores

37

. ¿Cuáles son los componentes de un tanque agitado?

a

Impulsor, motor, ejes, baffles (deflectores), sello mecánico y tanque.

b

Turbina , bomba , estructura , agitación

c

Manceras , tapa de cellado

38

Qué son los baffles y cuál es su función?

a

Son placas instaladas en el interior del tanque para evitar la formación de vórtices y mejorar la eficiencia de la agitación.

b

Agitación en la estructura de la viabilidad del biorreactor con el microorganismo

c

Proceso en el que se hace uso de microorganismo con aumento de calor para mejorar la alimentación

39

Cómo se pueden configurar los baffles en el tanque?

a

Deflectores unidos a la pared para liquidos de baja viscosidad b) Deflectores alejados a la pared para liquidos de viscosidad moderada c) Deflectores alejados a la pared y en el ángulo para liquidos de alta viscosidad

b

Con un aumento de temperatura

c

Con una disminución de agitación en los tanques

40

Cómo se clasifican los impulsores?

a

Radiales (flujo perpendicular al eje, como turbinas de disco) y axiales (flujo paralelo al eje, como hélices).

b

Por los impulsores

c

Por el número de reinols

41

Cuáles patrones de flujo se pueden desarrollar en un tanque agitado con aireación ?

a

En un tanque agitado con aireación, los patrones de flujo principales son el radial, donde el líquido se mueve horizontalmente hacia las paredes

b

el axial, que favorece la mezcla vertical y la dispersión del aire

c

donde el líquido gira alrededor del eje sin buena mezcla

d

impulsor y el uso de deflectores son clave para optimizar la transferencia de oxígeno y la eficiencia del proceso

e

Flujo circular, flujo radial y flujo axial,flujo torbellino

42

Qué es el número de potencia?

a

Es un número adimensional que relaciona la potencia requerida para la agitación con la velocidad de rotación y el tamaño del impulsor.

b

Número que indica la desviación del proceso unitario del biorreactor

c

Ninguna de las anteriores opciones lo define

43

Qué es el número de aireación?

a

Indica la capacidad de un sistema agitado para dispersar gas en un líquido.

b

Indica la capi dada de oxígeno extra en el tanque

c

indica la cantidad de calor indicado en el proceso

44

Qué son los VVM?

a

Son los "volúmenes de gas por volumen de líquido por minuto", utilizados en procesos de fermentación para medir la aireación

b

Volúmenes alternos del tanque que lo acomoda en el biorreactor por el calor proporcionado a este

c

Volumen estructurado que se acomida en el proceso de los biorreactores por medio de la agitación

45

El número de potencia no es un número a dimensional

a

Falso

b

Verdad

46

La velocidad de transferencia puede controlar la capacidad de o2

a

Verdad

b

Falso

47

3 parámetros para l velocidad de o2

Escoge una o varias respuestas

a

Agitación

b

Temperatura disipada

c

Presión del sistema

48

Consiste en producir movimientos irregulares en movimientos mecánicos

a

b

c

d

49

Num de reinols para el flujo laminar es

a

<10

b

>10

c

Ninguno

50

Número de reinols de flujo turbulento

a

>400

b

<4000

c

Ninguno

51

Factores que afectan el crecimiento celular

Escoge una o varias respuestas

a

PH

b

Agitación

c

Oxigenación

d

Temperatura

e

Concentración de gases

52

Tipos de impulsores

Escoge una o varias respuestas

a

Axial

b

radial

c

Extra celular

d

Interno

53

Describa turbina y hélice en un biorreactor

a

Turbina : impulsor que se usa para agitar y aerear el medio líquido

b

Hélice : genera empuje al agitar

54

Ley de fick

a

velocidad a de difusión de una sustancia a través de una membrana

b

Velocidad existencial

c

velocidad máxima

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