Relacionar Columnas Hidratos de carbono - Grado en EnfermeríaVersión en línea Demuestra loqeu sabes sobre los hidratos de carbono, sus estructuras y sus propiedades por Ma del Mar Martínez Senac 1 2 3 4 5 Es un furanósido Tiene 16 esteroisómeros No presenta isomería óptica Este disacárido tiene poder reductor Este disacárido está formado por un glucopiranósido y un furanósido 1 La celulosa 2 El ácido hialurónico 3 El glucógeno 4 El almidón es una mezcla de amilosa y amilopectina Es un heteropolisacárido compuesto por aminoazúcares y de ácidos urónicos, unidos frecuentemente de forma covalente a una cadena proteica sirve de reserva de glucosas en animales (músculo e hígado) para cuando haga falta. está formada por b-D-glucosas unidas por enlaces b(1-4) 1 2 3 4 5 Estos dos hidratos de carbono son diasteroisómeros Estos dos hidratos de carbono son diasteroisómeros (y epímeros) Estos dos hidratos de carbono son cetohexosas y son enatiómeros. El de la izquierda es el enantiómero D- y el de la derecha es el L- Estos dos hidratos de carbono no son esteroisómeros Estos dos hidratos de carbono son enantiómeros
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