1
proceso por el cual un átomo o molécula pierde o gana electrones convirtiendose en un ión.
2
moléculas con cargas positivas y negativas que se compensan
generando una molécula electricamente neutra.
3
estructura químicas cuya imagen de uno no puede ser superpuesto con la del otro.
4
caracteristica que permite formar el núcleo hidrofóbico con apolares y se agrupan plegandose de forma tridimensional.
5
es el aminoácido más simple que facilita los giros en las cadenas polipeptidicoas y no generan enontiómeros.
6
aminoácido que se encarga de dar estructuras y elasticidad a la piel, cuya letra representativa es la "P".
7
es un tipo de aminoácido polar que pueden formar enlaces con hidrogeno, agua u otras moléculas uno de los representantes es CISTEINA (cys)
8
aminoácido que pueden formar puentes disolfuro. Su letra representativa es "C".
9
macromolécula formada por la unión de aminoácidos mediante enlaces peptidicos fundamental de músculos, tejidos y huesos.
10
es un tipo de aminoácido no polar que contiene un anillo en su cadena lateral.
11
es un tipo de aminoácido polar que contienen cadenas laterales que pueden ionizarse y tener una carga negativa (ph -6)
12
proceso que se caracteriza por sufrir un cambio en sus cadenas laterales por la unión a su hidróxido de una molécula de fosfato inorganico.
13
son moléculas compuestas por un grupo amino (-NWe) es la unidad básica de las proteínas.
14
son aminoácidos sin un anillo aromático en su estructura hidrofoba
15
aminoacido esencial en que participa el crecimiento, desarrollo y se representa por la letra H.
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