Relacionar Columnas Encuadre Química Orgánica CorregidoVersión en línea Para aprender a usar su página de canvas y su guía pedagógica por Amparo Castañeda 1 Objetivo de la Unidad V 2 3 4 Objetivo de la Unidad III 5 Tema de la sesión del 09/09/2021 6 7 Bibliografía de e-libro 8 Objetivo de Aprendizaje 9 10 11 Bibliografía Complementaria: 12 Objetivo de la Unidad I 13 Tema de la sesión del 05/08/2021 14 Bibliografía básico: Identificar al carbono como la base de los compuestos orgánicos para sentar las bases del conocimiento de la bioquímica. Ésteres y Sales: Estructura y características químicas. Reglas de nomenclatura. Nombres y fórmulas. Propiedades físicas y químicas. Guía del Curso Identificar los elementos químicos, su capacidad de interacción y su comportamiento energético para la formación de los diferentes grupos funcionales que se distribuyen en los grupos de alimentos. Identificar los diferentes tipos de isomería que puede presentar un compuesto orgánico para diferenciar su comportamiento Diferenciar los compuestos oxigenados en la formación de sustancias presentes en reacciones metabólicas. Riba Viladot M, Casero Mazo T, Vilaró Jordana F. Química orgànica Aromáticos: Estructura y características químicas. Reglas de nomenclatura. Nombres y fórmulas. Propiedades físicas y químicas. 40 porciento Éteres: Estructura y características químicas. Reglas de nomenclatura. Nombres y fórmulas. Propiedades físicas y químicas. 0 porciento Estructura y fórmula general de los de compuestos orgánicos. Estructura y fórmula general de los de compuestos orgánicos. Tipos de carbono. Orbitales atómicos que tiene el carbono
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