Relacionar Columnas Juego de Parejas: CarbohidratosVersión en línea ¡Aprende sobre carbohidratos de manera divertida con este juego de emparejamiento! por Ruben Tay 1 Función energética 2 Almidón 3 Maltosa 4 Carbohidratos complejos 5 Índice glucémico 6 Diabetes mellitus 7 Celulosa 8 Disacáridos 9 Sacarosa 10 Lactosa 11 Monosacáridos 12 Glucógeno 13 Polisacáridos 14 Glucosa Medida de cuánto y qué tan rápido un alimento con carbohidratos eleva el nivel de azúcar en la sangre. Polisacárido de almacenamiento en plantas Polisacáridos y algunos disacáridos que se digieren más lentamente que los carbohidratos simples. Dos monosacáridos unidos Polisacárido de almacenamiento en animales Disacárido formado por glucosa y galactosa, presente en la leche y productos lácteos. Monosacárido principal en energía Proveer energía a los organismos Trastorno metabólico caracterizado por niveles elevados de glucosa en la sangre debido a problemas con la producción o uso de insulina. Disacárido formado por glucosa y fructosa, presente en frutas, miel y azúcar de mesa. Cadenas largas de monosacáridos Disacárido formado por dos moléculas de glucosa, presente en la malta y durante la germinación de los cereales. Componente estructural en paredes celulares Unidades básicas de carbohidratos
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