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Regiones Gastronómicas de México IV

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Generalidades de los estados de las regiones gastronómicas de México.

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Regiones Gastronómicas de México IVVersión en línea

Generalidades de los estados de las regiones gastronómicas de México.

por Leticia Shaadi
1

El estado de _______________ comparte muchas tradiciones culinarias de Jalisco por que en algún momento fue parte de su territorio, por eso podemos encontrar platillos como …

2

La sencillez de sus productos y sus escasos productos han logrado dar a la cocina _____ una identidad propia y bien definida. Entre sus guisos y bebidas mas importantes se encuentra el esquíate, el pinole, el sotol y el tesgüino.

3

Los ____ y los _____han aportado diferentes guisos a la gastronomía sonorense, tal es el caso del pinoles de mezquite y el pozole de milpa.

4

Tamaulipas, por su parte, nos ofrece en sus platillos, ingredientes que provienen del Golfo de México, siendo uno de los más destacados______ que preparan el chilpachole, en quesadillas (conocidas como empanadas) y en salpicón.

5

La tradición en el estado de ______ abarca hasta los postres y dulces, algunos los podemos encontrar todo el año, otros son de temporada; ejemplos de estado son : los dulces de leche, los dulces con nuez, las mermeladas y los buñuelos. Así mismo se hacen panes regionales como las coyotas.

6

Cocada, Chilayo y Sopes Gordos, son platillos representativos del estado de…

7

El camarón es abundante en su gastronomía y se consume con arroz, en caldos, ceviches, pozole y tamales, sin dejar de lado sus deliciosas albóndigas de camarón y el taxtihuili.

8

Uchepos y Corundas forman parte de su gastronomía.

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