1
É o único nutrinte de orixe inorgánica. Un 70% do noso corpo é auga. A
auga é o medio no que teñen lugar as reaccións químicas do noso organismo.
Actúa como medio de transporte de tódalas substancias e como regulador
térmico.
2
: Constituídos por carbono, hidróxeno e osíxeno (hidratos de carbono).
Son a primeira fonte de enerxía do organismo. Exemplos: Glicosa, sacarosa,
amidón, celulosa ...
3
: Constitúen a parte fundamental da estrutura das nosas céulas.
Están constituidas por aminoácidos. Os nenos necesitan maior cantidade de
proteinas por kg de peso que un aduto.
4
Son substancias inorgánicas con función reguladora e necesarias na
construción de osos e dentes. Necesítanse en pequenas cantidades.
5
Son nutrintes con función reguladora. Son substancias esenciais
6
Constitúe a alimentación tradicional dos paises mediterráneos. É un exemplo claro
dunha dieta variada e equilibradas.
7
Consiste no consumo exclusivo de alimentos de orixe vexetal. As limitacións dunha
dieta estrictamcnte vexetariana (vegana) débense principalmente á inferior calidade.
8
Alteración psíquica, medo a engordar, distorsión da figura ou aspecto físico.
Pode ocasionar a morte si é prolongada debido a disminución de inxesta de alimentos
9
Privación de comer, ou exceso de comida para posteriormente provocar o vómito. Uso de laxantes,
pastillas para adelgazar.
10
que é o gasto de enerxía dunha persoa en repouso e a unha temperatura
ambiente duns 20 °C. Nestas condicións necesítase só
un mínimo de enerxía para o mantemento