Relacionar Columnas Funcion de los nutrintes.Versión en línea Nutrintes. por Cami Noria 1 Proteínas: 2 Glúcidos. 3 Lípidos 4 Sales Minerales 5 Agua: 6 Vitaminas: Regulan el metabolismo y almacenan energía. Su papel es fundamental para mantener la salud y prevenir enfermedades. Es esencial para la vida. Participan en la formación y reparación de nuestro cuerpo. Mantienen el equilibrio de líquidos y participan en la contracción muscular. Proporcionan energía para el funcionamiento.