Icon Crear Crear

ECONOMATO 2

Crucigrama

En el siguiente crucigrama, responde a las siguientes preguntas

Descarga la versión para jugar en papel

0 veces realizada

Creada por

España

Top 10 resultados

Todavía no hay resultados para este juego. ¡Sé el primero en aparecer en el ranking! para identificarte.
Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad

Top juegos

  1. tiempo
    puntuacion
  1. tiempo
    puntuacion
tiempo
puntuacion
tiempo
puntuacion
 
game-icon

Crucigrama

ECONOMATO 2Versión en línea

En el siguiente crucigrama, responde a las siguientes preguntas

por TERESA CABALLERO CASTRO
1

Documento que se utiliza para el registro diario de temperaturas de las cámaras.

2

Mantiene los productos a las siguientes temperaturas: Huevos y productos lácteos: 6º a 8ºC. Frutas y verduras: 8ºC. pescados: 0º a 2ºC. Carnes y aves: 4ºC. Productos elaborados: 4ºC

3

Persona encargada de la gestión del economato.

4

Mantiene los productos congelados a temperatura de -18ºC .

5

Documento donde se reflejan los turnos y días libres de la brigada de la cocina.

6

Documento por el que se le informa a la cocina de un servicio en concreto (banquete o comida), recoge fecha, hora, menú, número de personas, lugar... etc. Esto viene indicado por un código (menú), número de pax (personas).

7

Las dependencias de almacenamiento en el que se guardan los alimentos perecederos

6
5
7
2
4
3
1
educaplay suscripción