Relacionar Columnas ETIQUETADO DEL HUEVOVersión en línea ETIQUETADO Y CARACTERISTICAS por T M 1 HUEVO FRESCO CONSERVACION 2 FECHA DE CONSUMO PREFERENTE DEL HUEVO 3 OVOPRODUCTO 4 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: 5 TAMAÑO MEDIANO O M 6 CATEGORIA COMERCIAL A 7 EN QUE CATEGORIA ES OBLIGATORIA EL ETIQUETADO 8 TAMAÑO PEQUEÑO O S 9 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA YEMA 10 CATEGORIA COMERCIAL B 11 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA CLARA 12 TAMAÑO SUPERGRANDE O XL 13 ALMACENAJE DEL HUEVO LIQUIDO 14 TAMAÑO GRANDE O L 15 CONSERVACIÓN DEL HUEVO 16 CATEGORIA COMERCIAL C 17 HUEVO CONGELADO -18ºC DE 53 A 63 GR REFRIGERADOS DE 15 A 30 DÍAS A 4ºC CON CATEGORIA A CAPACIDAD ESPUMANTE 3ºC A 4 ºC REFRIGERADO A 4ºC MAX. 48 H. ANTES DE SU TRANSFORMACIÓN. CONSERVADOS. A 0ºC DE 30 DIAS A 6 MESES. INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. EN FRIGORÍFICO DE 63 A 73 GR SON 28 DIAS A PARTIR DE LA PUESTA CAPACIDAD EMULGENTE ( LA LECITINA). CAPACIDAD DE LIGAZON Y PROPIEDADES COLORANTES. DE 73 GR O MAS PRODUCTO TRANSFORMADO RESULTANTE DE LA TRANSFORMACION DEL HUEVO FRESCOS MENOR DE 53 GR CAPACIDAD COAGULANTE EN FLANES O PUDDING
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