Relacionar Columnas ETIQUETADO DEL HUEVOVersión en línea ETIQUETADO Y CARACTERISTICAS por T M 1 CATEGORIA COMERCIAL B 2 TAMAÑO SUPERGRANDE O XL 3 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA YEMA 4 CATEGORIA COMERCIAL C 5 CONSERVACIÓN DEL HUEVO 6 OVOPRODUCTO 7 EN QUE CATEGORIA ES OBLIGATORIA EL ETIQUETADO 8 CATEGORIA COMERCIAL A 9 TAMAÑO GRANDE O L 10 ALMACENAJE DEL HUEVO LIQUIDO 11 FECHA DE CONSUMO PREFERENTE DEL HUEVO 12 TAMAÑO PEQUEÑO O S 13 HUEVO FRESCO CONSERVACION 14 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: 15 HUEVO CONGELADO 16 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA CLARA 17 TAMAÑO MEDIANO O M 3ºC A 4 ºC CONSERVADOS. A 0ºC DE 30 DIAS A 6 MESES. INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. CAPACIDAD COAGULANTE EN FLANES O PUDDING MENOR DE 53 GR REFRIGERADO A 4ºC MAX. 48 H. ANTES DE SU TRANSFORMACIÓN. CAPACIDAD EMULGENTE ( LA LECITINA). CAPACIDAD DE LIGAZON Y PROPIEDADES COLORANTES. SON 28 DIAS A PARTIR DE LA PUESTA DE 53 A 63 GR DE 63 A 73 GR CAPACIDAD ESPUMANTE -18ºC CON CATEGORIA A REFRIGERADOS DE 15 A 30 DÍAS A 4ºC EN FRIGORÍFICO PRODUCTO TRANSFORMADO RESULTANTE DE LA TRANSFORMACION DEL HUEVO FRESCOS DE 73 GR O MAS
Crear