Relacionar Columnas ETIQUETADO DEL HUEVOVersión en línea ETIQUETADO Y CARACTERISTICAS por T M 1 TAMAÑO SUPERGRANDE O XL 2 CATEGORIA COMERCIAL A 3 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: 4 TAMAÑO MEDIANO O M 5 OVOPRODUCTO 6 EN QUE CATEGORIA ES OBLIGATORIA EL ETIQUETADO 7 CATEGORIA COMERCIAL B 8 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA YEMA 9 CONSERVACIÓN DEL HUEVO 10 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA CLARA 11 CATEGORIA COMERCIAL C 12 FECHA DE CONSUMO PREFERENTE DEL HUEVO 13 HUEVO CONGELADO 14 ALMACENAJE DEL HUEVO LIQUIDO 15 HUEVO FRESCO CONSERVACION 16 TAMAÑO GRANDE O L 17 TAMAÑO PEQUEÑO O S DE 63 A 73 GR CAPACIDAD ESPUMANTE -18ºC EN FRIGORÍFICO PRODUCTO TRANSFORMADO RESULTANTE DE LA TRANSFORMACION DEL HUEVO CONSERVADOS. A 0ºC DE 30 DIAS A 6 MESES. INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. FRESCOS CAPACIDAD COAGULANTE EN FLANES O PUDDING DE 73 GR O MAS MENOR DE 53 GR 3ºC A 4 ºC CAPACIDAD EMULGENTE ( LA LECITINA). CAPACIDAD DE LIGAZON Y PROPIEDADES COLORANTES. DE 53 A 63 GR REFRIGERADO A 4ºC MAX. 48 H. ANTES DE SU TRANSFORMACIÓN. REFRIGERADOS DE 15 A 30 DÍAS A 4ºC CON CATEGORIA A SON 28 DIAS A PARTIR DE LA PUESTA
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