Relacionar Columnas ETIQUETADO DEL HUEVOVersión en línea ETIQUETADO Y CARACTERISTICAS por T M 1 OVOPRODUCTO 2 CATEGORIA COMERCIAL A 3 CATEGORIA COMERCIAL B 4 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA CLARA 5 ALMACENAJE DEL HUEVO LIQUIDO 6 TAMAÑO PEQUEÑO O S 7 CONSERVACIÓN DEL HUEVO 8 TAMAÑO MEDIANO O M 9 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA YEMA 10 HUEVO CONGELADO 11 CATEGORIA COMERCIAL C 12 TAMAÑO GRANDE O L 13 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: 14 FECHA DE CONSUMO PREFERENTE DEL HUEVO 15 HUEVO FRESCO CONSERVACION 16 TAMAÑO SUPERGRANDE O XL 17 EN QUE CATEGORIA ES OBLIGATORIA EL ETIQUETADO CAPACIDAD EMULGENTE ( LA LECITINA). CAPACIDAD DE LIGAZON Y PROPIEDADES COLORANTES. CAPACIDAD COAGULANTE EN FLANES O PUDDING DE 63 A 73 GR REFRIGERADO A 4ºC MAX. 48 H. ANTES DE SU TRANSFORMACIÓN. CON CATEGORIA A CAPACIDAD ESPUMANTE REFRIGERADOS DE 15 A 30 DÍAS A 4ºC CONSERVADOS. A 0ºC DE 30 DIAS A 6 MESES. INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. 3ºC A 4 ºC PRODUCTO TRANSFORMADO RESULTANTE DE LA TRANSFORMACION DEL HUEVO DE 73 GR O MAS EN FRIGORÍFICO SON 28 DIAS A PARTIR DE LA PUESTA DE 53 A 63 GR -18ºC MENOR DE 53 GR FRESCOS
Crear