Crucigrama DISEÑO DE MENÚSVersión en línea El objetivo es que el estudiante identifique los conceptos para el diseño de menús. por Mónica Minutti Sánchez 1 SE TOMAN EN CUENTA PARA EL CÁLCULO ENERGÉTICO DE LOS MENÚS 2 SE DEBEN INCLUIR DIFERENTES EN UN MENÚ 3 DEPENDE DEL CLIMA 4 PLATILLO QUE ACOMPAÑA AL PLATO FUERTE 5 COMBINACIÓN DE ALIMENTOS QUE DAN COMO RESULTADO NUEVOS SABORES 6 PLATILLOS PREPARADOS CON AZÚCAR 7 SE SIRVE POCA CANTIDAD 8 HECHOS A BASE DE HUESOS DE CARNE 9 SE COMPONE DE VARIOS PLATILLOS 10 SE SIRVEN 150G 11 SIRVEN DE BASE PARA OTROS PLATILLOS 12 SE SIRVEN 350 ML 10 3 2 1 4 12 6 9 8 7
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