Relacionar Columnas FORMAS DE CONSUMO DEL TRIGOVersión en línea FORMAS DE CONSUMO DEL TRIGO por T M 1 SÉMOLA Y SEMOLINA 2 EN GRANO 3 HARINA DE TRIGO 4 SALVADO DE TRIGO 5 EL BULGUR 6 EL CUSCUS. 7 TRIGO HINCHADO Y COPOS DE TRIGO PARA DESAYUNO... CONSTITUIDOS POR ENDOSPERMO DE ESTRUCTURA GRANULOSA, PROCEDENTES DE LA MOLTURACIÓN DEL TRIGO LIMPIO. USADA EN REPOSTERÍA, PANADERIA...GACHAS. LA CASCARILLA DEL TRIGO. APORTA FIBRA Y MINERALES EN PLATOS SIMILAR AL ARROZ AUNQUE HAY QUE PONER EL GRANO EN REMOJO LA NOCHE ANTERIOR. 1 PARTE DE TRIGO POR 4 DE AGUA, 1 HORA Y MEDIA SE REALIZA A PARTIR DE LA SEMILA DE CEREALES COMO TRIGO, ESPELTA, MAIZ O ARROZ. EL MAS USADO ES EL DE TRIGO. 2 PARTES DE AGUA POR 1 DE CUSCUS. PROCEDENTE DE ORIENTE. COCER LOS GRANOS DE TRIGO O DE ESPELTA HASTA FRAGMENTAR Y SECAR. SE CUECEN 1 PARTE DE BULGUR POR 2 Y MEDIA DE AGUA, 15-20MIN. SIMILAR AL COUS COUS
Crear