Relacionar Columnas EL ARROZVersión en línea ESTRUCTURA, CATEGORÍA, CALIDAD por T M 1 ENDOSPERMA 2 CATEGORÍA SEGUNDA 3 GERMEN 4 CATEGORÍA EXTRA 5 CALIDAD DEL ARROZ CULINARIA-- A MAS AMILASA 6 CALIDAD DEL ARROZ CULINARIA-- A MAS AMILOPECTINA 7 COBERTURA O SALVADO 8 CATEGORÍA PRIMERA 9 CALIDAD DEL ARROZ CAPACIDAD DE ABSORVER AGUA SIN PASARSE Y MAYOR RESISTENCIA A QUE SE ABRA EL GRANO ETIQUETA VERDE--MIN.87% GRANOS ENTEROS SE ELIMINA EN LOS PRIMEROS PROCESOS DE ELABORACIÓN ETIQUETA ROJA--MIN. 92% GRANOS ENTEROS PARTE EXTERIOR DEL ENDOSPERMA QUE ES MAS RICA EN ELEMENTOS NUTRITIVOS COMO VITAMINAS Y SALES MINERALES CONTIENE EN SU MAYOR PARTE ALMIDÓN Y TAMBIEN ALGUNAS VITAMINAS Y SALES MINERALES PERO RESPUESTA COCCIÓN ETIQUETA AMARILLA--MIN.80% GRANOS ENTEROS MEJOR CALIDAD
Crear