Relacionar Columnas OTRAS GUARNICIONES PARA PLATOSVersión en línea OTRAS GUARNICIONES QUE NO ESTAN EN LOS GRUPOS DE AVES, PESCADO, CARNES Y ALGUNAS PREGUNTADAS EN EXAMEN. por T M 1 CHOISY 2 VIROFLAY 3 ARLESIANA. PREGUNTA DE EXAMEN 4 CYRANO 5 HUSARDA 6 BEAUHARNAIS 7 MAILLOT 8 GODARD 9 FONTAINEBLEAU 10 MEDICIS 11 CONDE 12 FLORENTINA 13 RICHELLIEU. PREGUNTA DE EXAMEN 14 ZINGARA 15 BELLA ELENA 16 MATELOTE CORAZÓN ALCACHOFA--PATATAS PARISIEN (RISOLADAS)--LAMINAS TRUFA QUENEFAS TERNERA, DE AVE--LENGUA ESCARLATA--MOLLEJA CORDERO--SALSA GODARD--CHAMPIÑON TORNEADO--TRUFA-- CROQUETA PATATA--ZANAHORIA TORNEADA--CHAMPIÑON RELLENO DE TOMATE CONCASSE Y GUISANTES ESPINACAS GLASEADAS--SALSA MORNAY CUARTOS FONDOS ALCACHOFA--CABEZA CHAMPIÑON--PATATAS CHATEAU--SALSA BEAUHARNAIS VINO MARSALA--FONDO ALCACHOFA ESTOFADO RELLENO DE PURE CHAMPIÑONES--DEMIGLACE COSTRON PAN--CHAMPIÑON COCIDO--CEBOLLITA GLASEADA PURÉ JUDÍA ROJA COCIDA EN VINO TINTO--TOCINO MAGRO--DEMIGLACE CORAZON ALCAHOFA RELLENO HORTALIZAS TORNEADAS LECHUGA BRASEADA--PATATAS DORADAS--TOMATES--CHAMPIÑON RELLENO TIRAS LECHUGA BRESEADA--PATATAS CHATEAU. TIRAS JAMON--LAMINA TRUFA-- LENGUA ESCARLATA--SALSA ESPAÑOLA CON TOMATE. SALSA HUSARDA-- CABEZA CHAMPIÑON RELLENA--PURE CEBOLLA--PATATA DUQUESA BOLAS ESPINACAS--PATATAS CHATEAU--JUGO LIGADO--CUARTOS FONDO ALCACHOFA SALTEADAS BERENJENA--TIRAS CEBOLLAFRITA--TOMATE PARRILLA VOLOVAN PURE PATATA GRATINADO RELLENO JULIANA JUDIAS VERDES SALTEADAS.
Crear