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Sobre esta actividad

Busca en el siguiente crucigrama las salsas derivadas de la española y la bechamel.

Creada por

TERESA CABALLERO CASTRO
TERESA CABALLERO CASTRO
España

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SAL. DER. ESPAÑOLA Y BECHAMELVersión en línea

Busca en el siguiente crucigrama las salsas derivadas de la española y la bechamel.

por TERESA CABALLERO CASTRO
1

Salsa perigueux, mas dados de foie.

2

Salsa bechamel más pure de cebolla rehogadas.

3

Salsa español, mas champiñones salteados en aceite o mantequilla, mas cebolla, vino blanco, sal y pimienta

4

Salsa española, más vino de madeira

5

Chalota rehogada, más reducción de vino blanco y vinagre a partes iguales, más salsa española, más tomate, cayena, finas hierbas, sal y toque de mosstaza

6

Salsa Bechamel más queso rallado y yema de huevo crudo.

7

Salsa Bechamel más mantequilla de cangrejos

8

Salsa Bechamel más queso rallado y yema de huevo crudo.

9

Salsa bechamel más reducción de nata.

8
3
2
4
5
6
1
9
 
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