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TÉRMINOS CULINARIOS PCPI

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Sobre esta actividad

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Creada por

España

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TÉRMINOS CULINARIOS PCPI
 

Crucigrama

TÉRMINOS CULINARIOS PCPIVersión en línea

En el siguiente crucigrama busca los siguientes términos culinarios

por TERESA CABALLERO CASTRO
1

Ramillete de hierbas aromáticas compuesta por laurel, tomillo, perejil, que utilizamos para aromatizar fondos,sopas...

2

Desocupar el lugar donde se ha trabajado, colocando cada cosa en su lugar habitual.

3

Retirar la grasa a una elaboración

4

Hacer arder un líquido espirituoso en un preparado.

5

Añadir un liquido frio o hielo a un preparado que está en ebullición, para que deje de cocer momentaneamente

6

Retirar la espuma de una elaboración mediante una espumadera

7

Ácido resultante de exprimir la corteza de un cítrico

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