Primero
se
recolectan
las
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,
de
ellas
se
extraen
las
semillas
del
cacao
que
pasan
un
proceso
de
fermentación
y
secado
,
esto
da
lugar
a
los
granos
____________________
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.
Estos
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se
descascarillan
,
se
limpian
,
se
tuestan
y
se
muelen
,
para
formar
la
pasta
de
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,
esta
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se
prensa
y
se
da
lugar
a
la
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y
la
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.
La
manteca
líquida
sufre
una
serie
de
cambios
y
se
forma
la
manteca
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.
Y
de
la
torta
de
cacao
se
produce
el
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polvo
,
con
el
que
se
crea
el
delicioso
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.