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1. 
La función principal de los carbohidratos es:
A.
Proporcionar energía al cuerpo
B.
Fortalecer el sistema inmunológico
C.
Ayudar en la formación de músculos
D.
Regular el metabolismo
2. 
Esta vitamina es conocida como 'la vitamina del sol'
A.
Vitamina C
B.
Vitamina A
C.
Vitamina B12
D.
Vitamina D
3. 
¿Cuál es la principal fuente de proteínas de origen vegetal?
A.
Hortalizas
B.
Frutas
C.
Huevos
D.
Legumbres
4. 
¿Qué función principal tienen las proteínas en nuestro organismo?
A.
Reguladora
B.
Estructural
C.
Energética
D.
Defensiva
5. 
Es el nutriente esencial para la formación de los huesos
A.
Vitamina C
B.
Calcio
C.
Hierro
D.
Proteínas
6. 
Señala los alimentos que nos aporten una buena cantidad de vitaminas y minerales.
A.
Cereales
B.
Frutas
C.
Verduras
D.
Hortalizas
7. 
Los cereales y el arroz son fuentes alimentarias de
A.
Vitaminas
B.
Carbohidratos
C.
Proteínas
D.
Grasas
8. 
Este nutriente es imprescindible para nuestros músculos y tejidos
A.
Grasas
B.
Carbohidratos
C.
Vitaminas
D.
Proteínas
9. 
¿Cuál es la principal fuente de energía del cerebro?
A.
Vitaminas
B.
Proteínas
C.
Grasas
D.
Glucosa
10. 
¿Cuál es el nutriente que ayuda a regular el tránsito intestinal?
A.
Proteínas
B.
Calcio
C.
Fibra
D.
Hierro
11. 
¿Qué tipo de grasas predominan en este tipo de alimentos?
A.
Colesterol HDL
B.
Grasas insaturadas
C.
Omega 3
D.
Grasas Trans
12. 
Este tipo de alimentos contienen una gran cantidad de un nutriente muy poco saludable.
A.
Azúcares simples o refinados
B.
Proteínas
C.
Fibra
D.
Carbohidratos complejos
13. 
El agua es importante en nuestro organismo por sus funciones
A.
Energética
B.
Reguladora
C.
Estructural
D.
Hidratante
14. 
Todo el colesterol es malo y debemos quitarlo de nuestra dieta
A.
No, el colesterol LDL es malo pero el colesterol HDL tiene funciones muy beneficiosas para nuestra salud.
B.
No, el colesterol HDL es malo pero el colesterol LDL tiene funciones muy beneficiosas para nuestra salud.
C.
Correcto.
15. 
Las vitaminas y minerales son muy importantes en nuestra dieta por su función
A.
Reguladora
B.
Estructural
C.
Energética
D.
Plástica