Relacionar Columnas SOBRE LA PASTAVersión en línea PASTA por T M 1 KATAIFI. 2 PASTA PHILO 3 PASTA BRICK 4 PASTA FRESCA 5 LA PASTA SECA QUE ES 6 CUSCÚS 7 PASTA COMPUESTA FORTIFICADA 8 PASTA WONTON 9 PASTA COMPUESTA ENRIQUECIDA 10 PASTAS COMPUESTAS. 11 COCCION DE LA PASTA FRESCA 12 TAPIOCA 13 PASTAS SIMPLES 14 TIPOS DE PASTAS COMPUESTAS. FORTIFICADAS, ENRIQUECIDAS, CON HUEVO, CON VERDURA Y HORTALIZAS. ELABORADA CON HARINA DE TRIGO, AGUA, ACEITE Y RAKI O VINAGRE BLANCO. ES UNA PASTA MUY FINA EN CAPAS SUPERPUESTAS QUE SE PUEDE FREIR, COCER O ASAR. SON PASTAS QUE TIENEN SUPLEMENTOS DE PROTEINA DE SOJA, LECHE... CONTIENE SUPLEMENTOS DE VITAMINAS Y MINERALES. EN SU ELABORACION SE INCORPORAN ALGUNAS SUSTANCIAS ALIMENTICIAS. 2 A 3 MIN. PARA CONSUMIRLA EN EL MOMENTO. SE ELABORA A PARTIR DE SEMOLA DE GRANO GRUESO DE TRIGO DURO. SE COCINA AL VAPOR. SU ELABORACION NO INCORPORA MAS INGREDIENTES QUE LOS BASICOS. ES UN PRODUCTO OBTENIDO POR DESECACION DE UNA MASA NO FERMENTADA, ELABORADA CON SEMOLAS, SEMOLINAS O HARINAS, MEZCLADA CON AGUA. ELABORADA CON HARINA DE TRIGO, AGUA, Y SAL, ES UNA MASA MUY FINA QUE SE PUEDE UTILIZAR PARA ENVOLVER. SE CONUME EN SOPAS O FRITA. DE CHINA. SEMOLA DE MANDIOCA. SE UTILIZA EN ELABORACIONES DE SOPAS. Y TAMBIEN EN LA ELABORACION DE ÑOQUIS. MASA PARECIDA A LA PHILO COMPUESTA DE FIDEOS MUY FINOS Y LARGOS QUE SE UTILIZA PARA ELABORAR POSTRES Y DULCES. FINISIMA MASA ELASTICA, SIMILAR A LA PASTA PHILO, QUE SE UTILIZA PARA ENVILVER UN RELLENO. SE PUEDE FREIR O COCER AL HORNO. SON PASTAS QUE NO SE HAN SOMETIDO A PROCESOS DE DESHIDRATACION O CONGELACIÓN. SU COCCION ES MAS RÁPIDA. DEBEN CONSERVARSE REFRIGERADAS.
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