Relacionar Columnas ETIQUETADO DEL HUEVOVersión en línea ETIQUETADO Y CARACTERISTICAS por T M 1 CATEGORIA COMERCIAL A 2 TAMAÑO SUPERGRANDE O XL 3 EN QUE CATEGORIA ES OBLIGATORIA EL ETIQUETADO 4 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA CLARA 5 CATEGORIA COMERCIAL B 6 ALMACENAJE DEL HUEVO LIQUIDO 7 TAMAÑO PEQUEÑO O S 8 CONSERVACIÓN DEL HUEVO 9 OVOPRODUCTO 10 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA YEMA 11 HUEVO FRESCO CONSERVACION 12 TAMAÑO MEDIANO O M 13 CATEGORIA COMERCIAL C 14 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: 15 FECHA DE CONSUMO PREFERENTE DEL HUEVO 16 HUEVO CONGELADO 17 TAMAÑO GRANDE O L DE 63 A 73 GR EN FRIGORÍFICO SON 28 DIAS A PARTIR DE LA PUESTA 3ºC A 4 ºC CAPACIDAD ESPUMANTE MENOR DE 53 GR CON CATEGORIA A CAPACIDAD EMULGENTE ( LA LECITINA). CAPACIDAD DE LIGAZON Y PROPIEDADES COLORANTES. REFRIGERADO A 4ºC MAX. 48 H. ANTES DE SU TRANSFORMACIÓN. PRODUCTO TRANSFORMADO RESULTANTE DE LA TRANSFORMACION DEL HUEVO DE 73 GR O MAS CAPACIDAD COAGULANTE EN FLANES O PUDDING DE 53 A 63 GR CONSERVADOS. A 0ºC DE 30 DIAS A 6 MESES. INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. -18ºC FRESCOS REFRIGERADOS DE 15 A 30 DÍAS A 4ºC
Crear