Relacionar Columnas EL ARROZVersión en línea ESTRUCTURA, CATEGORÍA, CALIDAD por T M 1 GERMEN 2 CATEGORÍA EXTRA 3 CALIDAD DEL ARROZ CULINARIA-- A MAS AMILOPECTINA 4 CALIDAD DEL ARROZ 5 ENDOSPERMA 6 COBERTURA O SALVADO 7 CATEGORÍA PRIMERA 8 CATEGORÍA SEGUNDA 9 CALIDAD DEL ARROZ CULINARIA-- A MAS AMILASA PARTE EXTERIOR DEL ENDOSPERMA QUE ES MAS RICA EN ELEMENTOS NUTRITIVOS COMO VITAMINAS Y SALES MINERALES SE ELIMINA EN LOS PRIMEROS PROCESOS DE ELABORACIÓN ETIQUETA ROJA--MIN. 92% GRANOS ENTEROS CAPACIDAD DE ABSORVER AGUA SIN PASARSE Y MAYOR RESISTENCIA A QUE SE ABRA EL GRANO PERO RESPUESTA COCCIÓN ETIQUETA VERDE--MIN.87% GRANOS ENTEROS ETIQUETA AMARILLA--MIN.80% GRANOS ENTEROS MEJOR CALIDAD CONTIENE EN SU MAYOR PARTE ALMIDÓN Y TAMBIEN ALGUNAS VITAMINAS Y SALES MINERALES
Crear