PasapalabraVersión en línea Resuelve el siguiente pasapalabra sobre alimentación y digestión. por Gustavo Martín Pérez A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Empieza por A Proceso mediante el cual los nutrientes pasan a través de las microvellosidades hacia los capilares sanguíneos y linfáticos que hay debajo, desde donde van a ser repartidos por todo el cuerpo. Empieza por B Se produce en el hígado, aunque se almacena en la vesícula biliar y su función es emulsionar las grasas para favorecer su digestión. Empieza por C Vaso muy fino, sea sanguíneo o linfático, que rodea desde dentro cada una de las microvellosidades y que recibe los nutrientes procedentes de la cavidad intestinal. Empieza por D Proceso por el cual se liberan, de los alimentos, los nutrientes que contienen en su forma más simple y más fácilmente absorbible. Empieza por E Proteínas con función catalítica encargadas de la transformación de los alimentos y la liberación de los nutrientes que contienen. Empieza por F Cavidad compartida por las vías digestiva y respiratoria, donde se ubica la epiglotis. Empieza por G Jugo producido por el estómago, rico en pepsina y ácido clorhídrico, que transforma el bolo alimenticio en quimo. Contiene la H Resultado final del proceso de defecación, en forma de pasta preparada para su expulsión por el ano. Empieza por I Válvula que comunica el intestino delgado y el grueso. Empieza por J Secreción producida por cualquiera de los órganos implicados en la digestión. Empieza por K Vitamina que nos aportan las bacterias que viven en simbiosis en nuestro intestino grueso como flora intestinal y se alimentan de la fibra dietética y otros nutrientes presentes en la pasta prefecal. Empieza por L Tipo de vasos dentro de los cuales están englobados los vasos quilíferos, que recogen las gotas de grasa absorbidas por el intestino. Empieza por M Son prolongaciones de la pared interna del intestino en forma de dedos que multiplican notablemente la superficie de absorción del mismo. Empieza por N Cada una de las sustancias de interés o provecho para nuestro organismo presentes en los alimentos. Contiene la O Órgano responsable de recibir los nutrientes procedentes de la digestión y de su distribución por todo el organismo. Empieza por P Enzima proteolítica presente en el jugo gástrico que efectúa una primera digestión de proteínas. Empieza por Q Pasta resultante de la acción de los jugos intestinal y pancreático, así como de las sales biliares, sobre el quimo procedente del estómago. Contiene la R Órgano que tiene una doble función como glándula tanto endocrina, produciendo insulina y glucagón, como exocrina, produciendo el jugo pancreático. Empieza por S Tipo de capilar que recoge los productos de la digestión de hidratos de carbono y proteínas tras atravesar las microvellosidades intestinales. Empieza por T Parte del colon situada en posición horizontal. Contiene la U Tipo de tejido presente en varias capas en el tubo digestivo y responsable de los movimientos peristálticos del bolo alimenticio. Empieza por V Como el píloro, abertura a modo de esfínter que comunica y a la vez separa dos porciones contiguas del tubo digestivo. Empieza por W En inglés, nombre del nutriente que más debe abundar en una alimentación saludable, debiendo tomarse en forma principalmente líquida y en cantidades comprendidas entre 1,5 y 2 litros. Contiene la X Único nutriente que no se obtiene a partir de los alimentos sino de la respiración. Empieza por Y Porción más larga del intestino delgado donde ocurre la mayor parte de absorción intestinal. Contiene la Z Moléculas simples, de sabor dulce, producidas por la digestión de los hidratos de carbono tanto complejos, como el almidón, como simples, tales como la lactosa, la sacarosa y la maltosa.
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