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Virus, parasitos y priones
Autor :
PILAR RODRIGUEZ BURGOS
1.
Cómo nos infecta un virus?
[Pista de audio]
A
El virus entra a través del sistema respiratorio o digestivo y se une a la célula
B
El virus entra por los alimentos contaminados y se une a la célula
C
El virus entra en el individuo por el sistema respiratorio y se reproducen
2.
Qué el el biofilm?
[Pista de audio]
A
Una película sobre bacterias
B
Una comunidad de bacterias que están colonizando una superficie
C
Una partícula de bacterias
3.
Los principales virus asociados a la transmisión de enfermedades alimentarias son :
A
Rotavirus, anisakis y triquina
B
Hepatitis A,B,C,D,yE
C
Norovirus, virus de la hepatitis A y E y el rotavirus
4.
Norovirus es el virus .............
A
Mas común y causa gastroenteritis. Suele estar en alimentos crudos o poco cocinados.
B
Menos conocido ya que se ha descubierto hace poco
C
Qué afecta a los recién nacidos.
5.
La hepatitis A y E
A
Es una infección causada por contagio de una persona a otra.
B
Es una de las infecciones más graves de transmisión alimentaria y afecta sobretodo al hígado.
C
Son infecciones leves en el hígado.
6.
El rotavirus causa
A
Causa gastroenteritis sobretodo en niños menores.
B
Gastroenteritis a todas las personas mayores.
C
Es un virus que va rotando de persona en persona.
7.
Un parasito es :
A
Un macroorganismo que vive en un huesped.
B
Un microorganismo que se alimenta y consigue protección de los organismos que coloniza.
C
Un virus que se introduce en la célula de su huesped.
8.
El anisakis és :
A
Un parasito causante de la enfermedad llamada anisakiosi
B
Una bacteria causante de la enfermedad llamada anisakiosi.
C
Un virus causante de la enfermedad llamada anisakiosis
9.
La triquina es un :
A
Parasito que se enquista en el tejido muscular y las viseras de algunos animales
B
Parasito que muere al en quistarse en el tejido muscular de otro animal
C
Parasito no patogeno.
10.
La triquinosis es una
A
Enfermedad causada por carnes de cerdo ahumadas
B
Enfermedad causada por el consumo de carne de cerdo mal cocida y que larvas o gusanos de Trichinella
C
Enfermedad causada por el consumo diario de embutidos.
11.
La contaminación por prions qué es?
A
Es cuando una proteína se convierte en un componente patológico y mortal.
B
Es la contaminación de las vacas por piensos contaminados.
C
Es la contaminación por ingerir carne de vaca en exceso.