Crear juego

Masas escaldadas

Completar frases

Este ejercicio corresponde al temario de Masas escaldadas, de Pastelería.

Completa la receta de la Pasta Choux con las palabras proporcionadas a la derecha.
En caso de equivocación, haz click en la palabra y volverá a la derecha.

Descarga la versión para jugar en papel

Otros Grado Medio fundación adsis cocina y restauración las masas escaldadas Edad recomendada: 16 años
1 veces realizada

Top 10 resultados

Todavía no hay resultados para este juego. ¡Sé el primero en aparecer en el ranking! Inicia sesión para identificarte.
Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Crear completar frases
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto
  1. tiempo
    puntuacion
  1. tiempo
    puntuacion
tiempo
puntuacion
tiempo
puntuacion
game-icon

Completar

Masas escaldadas

Este ejercicio corresponde al temario de Masas escaldadas, de Pastelería. Completa la receta de la Pasta Choux con las palabras proporcionadas a la derecha. En caso de equivocación, haz click en la palabra y volverá a la derecha.

Fundación Adsis: IMFPB Basauri OLHUI
1

Cocer eléctrico huevos completamente ebullición suban masa harina

Poner en un cazo el agua , la sal y la grasa y llevarlo a .
Cuando la grasa esté fundida , se añade la , sin dejar de remover hasta que forme una que no se pegue a las paredes .
Templar la masa .
Se agregan los uno a uno y sin incorporar el siguiente hasta que esté el anterior mezclado .
Ir controlando la textura , no es necesario echar todos los huevos .
a 190ºC tiro cerrado hasta que .