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ECONOMATO Y BODEGA

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Grado Medio
economato y bodega
fundación adsis
cocina y restauración
 Edad recomendada: 16 años
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Creada por

Fundación Adsis: IMFPB Basauri OLHUI
Fundación Adsis: IMFPB Basauri OLHUI
España

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    Fundación Adsis: IMFPB Basauri OLHUI
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    Jacob Vera Domínguez
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ECONOMATO Y BODEGA

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instrucciones demandado economato bodega sistema recepción bebidas

- El economato se encuentra situado en la zona de y es donde el / la responsable de este departamento recibe y verifica los géneros que traen los / as proveedores .

- El control de mercancía , sirve para que en el economato se comprueben que los pedidos se ajustan a lo .

- Entre el equipamiento del economato encontramos las que hay que seguir en caso de inconformidad con los productos traídos por los / as proveedores / as .

- Una de las zonas de almacenaje , es la , dónde se almacena el vino a temperatura y humedad muy concreta .

- El / la encargado / a de bodega : Realiza las mismas funciones que el / la encargado / a de , pero referida a las diferentes .

- Se debe asegurar la rotación de los productos del almacén o cámaras por el FIFO .

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