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manejo postcosecha

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frutas hortalizas postcosecha
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Alejandra Huerta
Alejandra Huerta
México

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    Zaira D. Sanchez
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    Rosa Castillo Mata
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    Alejandra Huerta
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    Luis Palma Acebo
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manejo postcosecha

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Alejandra Huerta
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1

postcosecha prácticas control selección comercialización plagas calidad comercialización secado postcosecha de

La se refiere al manejo adecuado para la conservación de diversos productos agrícolas , con el fin de determinar la y su posterior o consumo . Un buen manejo del sistema de , incluye la realización de de acondicionamiento del producto , como , limpieza , , clasificación , almacenamiento y , las cuales se efectúan a partir del momento de su recolección en el campo y hasta su .

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