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Limpieza y desinfección

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Completa el párrafo sobre la limpieza y desinfección de los alimentos con las palabras que correspondan

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Sobre Completar frases
biología
1º - Educación secundaria
vida saludable
higiene y limpieza
 Edad recomendada: 12 años
612 veces realizada

Creada por

María Leonor Améndola Arcudia
María Leonor Améndola Arcudia
México

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    LIZBETH ADRIANA MUNOZ LAGUNA
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    Jose Arturo Santiago Solis
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Limpieza y desinfección

Completa el párrafo sobre la limpieza y desinfección de los alimentos con las palabras que correspondan

María Leonor Améndola Arcudia
1

químicos adecuado vida altas alterar garantizar alteración calidad inocuidad microorganismos desinfección eliminar desinfección microorganismos físicos eliminación desinfectantes reducir

La consiste en la de los de superficies y equipos hasta un nivel para la de los alimentos y evitar su . Así pues , el objetivo de la desinfección es todos los patógenos y la presencia de microorganismos no patógenos hasta niveles que no puedan la y comercial de los productos . La puede realizarse por métodos , mediante temperaturas , desecación o irradiación , o por métodos , aplicando productos .

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