Los
micronutrientes
,
las
y
los
son
necesarios
para
mantener
un
estado
fisiológico
adecuado
del
organismo
,
su
carencia
ocasiona
un
sindrome
complejo
de
y
.
Déficit
de
vitamina
-
:
los
epitelios
tienden
a
presentar
metaplasia
escamosa
y
se
hiperqueratinizan
,
se
manifiesta
típicamente
como
xeroftalmia
,
manchas
de
Bitot
,
queratomalacia
,
perforación
de
la
córnea
.
Déficit
de
vitamina
-
:
Produce
hipocalcemia
y
alteración
de
la
mineralización
ósea
,
manifestada
clínicamente
como
raquitismo
u
osteomalacia
.
Déficit
de
vitamina
-
:
Ocasiona
oftalmoplejía
,
ataxia
y
neiropatía
periférica
,
en
prematuros
puede
causar
anemia
hemolítica
.
Déficit
de
vitamina
:
Incremento
de
la
tendencia
a
presentar
hemorragia
como
equimosis
,
epistaxis
,
hematuria
.
Déficit
de
vitamina
:
Se
manifiesta
como
el
beri
-
beri
húmedo
y
síndrome
de
Wernicke
-
Korsakoff
Déficit
de
vitamina
:
Produce
dermatitis
seborreica
nasolabial
,
queilois
,
glositis
y
en
los
ojos
neurovascularización
corneal
.
Déficit
de
vitamina
:
Se
caracteriza
por
las
3
"
D
"
dermatitis
pelagrosa
,
demencia
y
diarrea
.
Déficit
de
vitamina
:
Sindrome
de
los
pies
ardientes
.
Déficit
de
vitamina
:
Se
manifiesta
por
pelagra
secundaria
,
queilosis
,
glositis
,
anemia
,
hipocroma
,
parestesia
,
depresión
y
convulsiones
.
Déficit
de
vitamina
:
Dermatitis
seborreica
peioral
,
alopecia
,
ataxia
y
depresión
.
Déficit
de
Vitamina
:
Se
manifiesta
como
anemia
megaloblástica
y
lesión
neurológica
Déficit
de
vitamina
:
Escorbuto
,
encías
sangrantes
con
pérdida
de
piezas
dentales
,
hiperqueratosis
,
artralgias
.
Déficit
de
vitamina
:
Hipocalcemia
,
osteoporosis
,
hipofosfatemia
.
Déficit
de
:
Deficiencia
más
habitual
y
se
manifiesta
como
una
anemia
,
ferropenia
en
niños
.
Déficit
de
:
Ocasiona
retraso
del
crecimiento
,
hipogonadismo
,
retraso
en
la
cicatrización
,
alopecia
,
piel
escamosa
e
hiperpigmentada
y
alteraciones
del
gusto
.
Déficit
de
:
Ocasiona
la
enfermedad
de
Keshan
que
cursa
con
dolor
muscular
y
micardiopatía
dilatada
.
Déficit
de
:
Ocasiona
intolerancia
a
los
carbohidratos
o
diabetes
.
Déficit
de
:
Ocasiona
cretinismo
con
retraso
mental
,
retraso
del
crecimiento
y
bocio
.
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