Crucigrama Equipo de cocina Versión en línea Equipo de cocina , restaurante y bares por Nadia Galindo 1 2 3 4 Cuchara utilizada en bares con mango largo y retorcido para mezclar bebidas 5 son soportes portátiles para las charolas cuyas patas se abren y cierran. Son ligeras y se pueden transportar de un sitio a otro 6 Forro que se pone en las mesas para evitar que el mantel resbale 7 Sirve para calentar ollas de gran tamaño . Se fabrica de acero inoxidable y es de baja altura 8 ollas de cocción fijas que incorporan el elemento calefactor integrado en la misma y que son de capacidades superiores a 50 litros. 9 ideal para conservar la comida caliente sobretodo en buffet 10 Sartén gigante que permite la preparación de grandes cantidades de alimento 11 Se usa en el bar para enfriar los cocteles y mezclar sin que el hielo se derrita en el mismo 12 medidor usado en el bar para que los cocteles siempre salgan con el mismo sabor 13 Colador de forma cónica y acero inoxidable 4 2 7 8 13 6 1 5 11 9 12 10
Crear