Sopa de Letras SERVICIOS GENERALES Versión en línea PROCESOS BÁSICOS DE COCINA, HOSTELERIA EN HOSPITALES, ESTERILIZACIÓN, ROPERIA HOSPITALARIA. por CARLOS FERNANDO VELA ZAMBRANO 1 CONTAMINACIONCRUZADA 2 HIGIENEPERSONAL 3 PROCESOSBASICOS 4 SERVICIOCOCINA 5 DESCONGELACION 6 DISTRIBUCION 7 TEMPERATURA 8 PRODUCCION 9 COMIDAFRIA 10 EMPLATADO 11 RECEPCION 12 EMPLATADO 13 RESIDUOS 14 ENVASES 15 LAVADO E I E E A P R O C E S O S B A S I C O S F U R F A L A V A D O O I W O L O F I X E L I C E S C O M I D A F R I A H B R A X F A I S L C I C E A A A A I U D O I D M U Y K O D M W E M I J O A Z N A K P V G F A A K J N A J H P O A F R E U I X Q R V I S M Y U Q T O I Y C R I F M G R C B U O K E L S E U A U U G U I V P I M U C O T C T Z N U O E H A K H O A O V O Y U O N C W W Q Z E K U D I P O S L S N I U T W W O O U O K U P M D E E E E C O N O T U D U G I I V H Z I E D I S G N A I O A A U O E K C C C Z S O M R U S C N V U K A I R A D P X E A I O Q P H S A E O U A J I U L U R A R A E N V G D X D O T R N E S G I Y M T X T O O W I R H Y L M N E B G M E K D G E A Y A D G K M E E S T B A A A E D S W X G O R N L U I V A S U L H Z L Z Q L D D Z D U R E J P C U N T M E P Q E M P L A T A D O Q C P H M C C O N F Z I H R B W L C U O V U U I M X E I I V O R N F Z F I C B I K M F A U G E F U O U D C I R H U A A U O O A A L T J D T A L N D I S T R I B U C I O N B U R I G F