Completar Frases Enzimas jugo gástrico y pancreáticoVersión en línea Enzimas de los jugos digestivos por Sandra Castiglioni 1 completo pancreático tripsina duodeno gástrico pepsina exócrinos acinos lipasa nucleasas El jugo contiene que actúa sobre las proteínas y gástrica que actúa sobre lípidos de cadena corta como las grasas de la leche El jugo proviene de los del páncreas y se vuelca en el . Es el más desde el punto de vista enzimático ; presenta amilasa pancreática , y otras peptidasas ( quimiotripsina , elastasa , carboxipeptidasa ) , lipasa pancreática , y que digieren los ácidos nucleicos .