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BROMATOLOGIA I

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BROMATOLOGIA I

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PRINCIPIOS BÁSICOS PARA LA MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS

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Creada por

Maria Laura Videla
Maria Laura Videla
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BROMATOLOGIA IVersión en línea

PRINCIPIOS BÁSICOS PARA LA MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS

por Maria Laura Videla
1

MICROORGANISMO

2

CONTAMINACION

3

ENFERMEDADES

4

INTOXICACION

5

ROTULACION

6

ALIMENTOS

7

BACTERIAS

8

HIGIENE

9

HONGOS

10

VIRUS

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