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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 1

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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 1

Completa el siguiente texto que describe las condiciones de localización y accesos que deben cumplir los establecimientos.

Cursos de Manipulación de Alimentos Alimentec Colombia www.AlimentecColombia.tk
1

aislados salud basuras polvo insalubridad contaminación alimento aguas

Localización y accesos .

Estarán ubicados en lugares de cualquier foco de que represente riesgos potenciales para la de alimentos ;
Su funcionamiento no deberá poner en riesgo la y el bienestar de la comunidad ;
Sus accesos y alrededores se mantendrán limpios , libres de acumulación de y deberán tener superficies pavimentadas o recubiertas con materiales que faciliten el mantenimiento sanitario e impidan la generación de , el estacionamiento de o la presencia de otras fuentes de contaminación para el .