LOS
GERMINADOS
Un
es
cualquier
que
ha
brotado
gracias
al
contacto
con
el
agua
,
el
aire
y
el
calor
.
germinados
son
vivos
y
frescos
con
grandes
de
,
carbohidratos
,
,
oligoelementos
y
.
Cuando
las
su
contenido
mejora
y
aumenta
potencialmente
.
Semillas
que
se
pueden
Antes
de
producir
o
comer
germinados
hay
que
conocer
si
son
comestibles
o
no
;
por
lo
que
es
bien
de
germinar
cualquier
de
semilla
.
A
continuación
,
presentamos
algunas
de
las
semillas
germinadas
más
:
?
Semillas
de
cereales
:
trigo
,
avena
,
cebada
,
centeno
,
quinua
.
?
Semillas
de
legumbres
:
soya
,
alfalfa
,
,
frijoles
.
?
Semillas
de
plantas
oleaginosas
:
ajonjolí
,
,
maní
.
?
Semillas
de
verduras
u
hortalizas
:
col
,
calabaza
,
coliflor
,
rábano
,
apio
,
cebolla
.
Los
más
apreciados
su
o
buen
sabor
son
los
brotes
de
legumbres
(
frijol
)
,
cereales
(
trigo
,
cebada
)
,
y
también
berro
,
rábano
,
calabaza
,
,
etc
.
El
sabor
es
,
por
ejemplo
,
el
de
la
es
muy
agradable
,
el
de
la
es
el
más
picante
y
el
de
trigo
tiene
sabor
dulce
por
los
carbohidratos
que
.
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