El canyissar és un hàbitat espès que es desenvolupa a les zones d'aigua dolça poc profundes, comprèn la major extensió dins s'Albufera. Hi alberga una gran biodiversitat d'invertebrats i espècies molt adaptades com la Boscarla Mostatxuda i l'Hortolà de Canyar. Crèdits de les imatges cc commons: Flickr; Papalló canyet_Archanara geminipuncta_ naturalhistoryman; Arpella _ Ferran Pestaña; Suis_ Nick Brischuk; Boscarla mostatxuda_Juan José Bazan Hiraldo; Aranya_Emili V. López Álvarez; Llagost_ Biel Perelló; Canyet paisatge_Julie Burgher; Cesquera_ Hans Hillewaert; Canyet detall_Harry Rose; Hortolà de canyet_David García; Queca, Bitó, Por de sa Bufera_ Roger Hatcliffe. Sò del Bitó_ SEO-Birdlife.