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Imperativo

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Imperativo

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Edgar Herrera
Edgar Herrera
Colombia

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    jeimy Ortiz
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    Melanny Martinez Villalba
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    Marelvis Isabel Peñaloza Pacheco
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Edgar Herrera
1

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Num tacho , ( colocar ) o litro e meio de água , o vinho tinto , metade
do chouriço , o toucinho fumado , as folhas de louro , os peitos de pato e o sal .
deixe ( deixar ) cozer durante 40 minutos . ( coar ) e reserve o
caldo da cozedura do pato . Num tacho , ( fazer ) um refogado com o
azeite , a cebola picada e o alho picado . ( deixar ) alourar 3 minutos
e ( juntar ) a polpa de tomate . ( deixar ) apurar durante
5 minutos . ( deixar ) esfriar as carnes , ( desfiar ) o
pato e corte o chouriço e o toucinho fumado aos cubos . ( juntar ) ao
tacho do refogado . ( adicionar ) um pouco do caldo e
deixe ( deixar ) apurar durante 3 minutos . ( juntar ) o arroz e
misture bem . Depois , ( adicionar ) 400 ml do caldo da cozedura , a
pimenta e o colorau . Quando levantar fervura ( baixar ) o lume e
deixe ( deixar ) cozer durante 10 minutos . ( colocar ) o arroz
num tabuleiro de ir ao forno . ( cortar ) o restante chouriço às rodelas
e ( decorar ) por cima do arroz . ( levar ) ao forno a 170º
C durante 15 minutos até alourar .

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